Resep Rendang Daging Sapi. Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi
- sediakan 1 kg daging sapi(aku pake top side).
- siapkan 2 btg serai,memarkan.
- sediakan 5 lbr daun salam.
- sediakan 5 lbr daun jeruk.
- siapkan 2 ltr santan.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- Anda perlu 15 siung bwg merah.
- sediakan 10 siung bwg pth.
- sediakan 4 btr kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdm garam.
- siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- sediakan 2 sdm gula pasir.
- sediakan 1 sdt jinten.
- Anda perlu 1 sdt cengkeh.
- siapkan 1 sdt pala bubuk.
- siapkan 1 sdm ketumbar.
- siapkan 50 ml air.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Cara memasak Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Potong2 kotak daging sapi.Lalu masak santan,serai,daun salam + daun jeruk sampai hampir mendidih.Aduk2.
- Masukkan bumbu halus & potongan daging.Aduk rata.Masak dgn api kecil sampai airnya mengering.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.