Resep Rendang Daging Sapi Sempurna

Resep Rendang Daging Sapi. Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi

1. sediakan 1 kg daging sapi.
2. sediakan 5 cm Lengkuas.
3. sediakan 4 lbr Daun salam.
4. siapkan 3 lbr Daun jeruk.
5. siapkan 2 btg sereh.
6. Anda perlu 2 lbr Daun kunyit (saya skip).
7. sediakan 500 ml santan kental.
8. siapkan 250 ml santan encer.
9. Anda perlu 1 sdm garam.
10. siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. sediakan 1/2 sdt gulpas.
12. sediakan 4 bh cengkeh (saya skip).
13. Anda perlu 4 bh kapulaga (saya skip).
14. sediakan 4 bh bunga lawang (saya skip).
15. Anda perlu Minyak untuk menumis.
16. siapkan Bumbu Halus.
17. Anda perlu 5 bh Kemiri.
18. Anda perlu 10 bh Bawang merah.
19. Anda perlu 8 bh Bawang putih.
20. Anda perlu 8 bh Cabe merah keriting.
21. siapkan 5 bh Cabe merah besar.
22. siapkan 50 gr Ketumbar.
23. Anda perlu 3 cm Jahe.
24. siapkan 300 gr Kelapa gongseng (saya beli di pasar).

Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

1. Potong daging menjadi 20 potong lalu cuci bersih... Keringkan daging dengan tissue dapur atau dengan lap bersih yaa....
2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus.. tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk.. tumis hingga matang dan harum.
3. Setelah bumbu wangi masukkan daging.. aduk hingga rata lalu tambahkan santan encer.. masak hingga santan tinggal sedikit...
4. Jika santan encer sudah asat masukkan santan kental, jangan lupa seasoning yaa... Garam, gulpas dan kaldu bubuk... Aduk hingga rata.. masak lg hingga asat.. jangan lupa diaduk sesekali yaa supaya ga gosong di bawah.. masak sampai benar2 tidak ada kuah nya... Hanya tinggal bumbu nya yaa... Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah kan ke wadah saji... Selamat mencoba 💜💜💜.

Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.