Resep Rendang Sapi & Kentang Mini Nikmat

Resep Rendang Sapi & Kentang Mini. Lagi mencari ide resep rendang sapi & kentang mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi & kentang mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. Anda bisa memasak Rendang Sapi & Kentang Mini menggunakan 27 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Sapi & Kentang Mini

1. sediakan Bahan A:.
2. siapkan 700 gram daging sapi potong kotak sedang.
3. Anda perlu 1 sdt baking powder/nanas parut.
4. siapkan 1 sdm jeruk nipis.
5. siapkan 2 ruas jahe parut.
6. siapkan Bahan B:.
7. sediakan 20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci).
8. Anda perlu Bahan C (Bumbu):.
9. Anda perlu 1 ruas jahe geprek halus.
10. siapkan 14 siung bawang merah haluskan.
11. sediakan 10 siung bawang putih haluskan.
12. sediakan 1 ruas lengkuas geprek halus.
13. sediakan 1 batang serai geprek.
14. siapkan 2 biji bunga lawang.
15. Anda perlu 1/2 sdt jinten.
16. siapkan 3 bh batang cengkeh.
17. Anda perlu 1 sdt ketumbar sangrai tumbuk.
18. siapkan 1 sdt lada bubuk.
19. siapkan 2 sdt garam.
20. siapkan 3 bh daun salam.
21. sediakan 3 bh daun jeruk.
22. Anda perlu 2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli).
23. siapkan Bahan D:.
24. siapkan 100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml.
25. Anda perlu Bahan E:.
26. sediakan 300 ml santan instan kental.
27. Anda perlu 2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus.

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Cara memasak Rendang Sapi & Kentang Mini

1. Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan..
2. Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya..
3. Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah..
4. Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :).

Semoga bisa dapetin #SutilCookpad Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak. Biasanya, rendang sapi dimasak menggunakan bumbu dan rempah pilihan. Aneka resep masakan berbahan dasar daging sapi seakan tak ada bosan-bosannya. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.