Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi untuk Pemula

Resep Rendang Daging Sapi. Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi

1. sediakan 500 gr daging sapi(saya pakai dagingnya saja).
2. siapkan Air untuk merebus daging.
3. siapkan Minyak goreng buat menumis.
4. siapkan Kecap manis.
5. sediakan 2 lembar daun salam.
6. siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Anda perlu 2 sereh.
8. Anda perlu Lengkuas.
9. sediakan Gula pasir.
10. sediakan Penyedap rasa(saya pakai royco rasa sapi).
11. siapkan Santan (1/2 kelapa di parut).
12. siapkan Garam.
13. sediakan Bumbu halus:.
14. sediakan Garam.
15. sediakan Lada putih.
16. siapkan Ketumbar.
17. siapkan 4 buah kemiri.
18. sediakan 1 ruas jari jahe.
19. Anda perlu 5 siung bawang merah.
20. sediakan 3 siung bawang putih.
21. Anda perlu 5 cabai merah(sesuai selera).

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging, potong tipis sesuai selera. Kemudian lumuri daging dengan garam kurang lebih 10-15menit.
2. Rebus air sampai mendidih, sudah mendidih masukkan daging yang sudah di lumuri dengan garam sampai lumayan empuk..
3. Pipihkan daging supaya empuk, kemudia rebus lagi sekitar 10-20 menit.
4. Peras kelapa.
5. Ulek semua bumbu halus sampai lembut kemudian geprek sereh dan lengkuas.
6. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk aduk² sampai tercium wangi. Masukan air perasan kelapa(santan) aduk sampai merata dengan bumbu. Tunggu sampai mendidih.
7. Sudah mendidih masukan daging yang sudah di pipihkan, tambahkan royco, gula, garam, sedikit kecap manis..
8. Aduk² hinga merata kemudian Test rasa dan tunggu daging sampai menyusut airnya.
9. Sudah menyusut airnya dan bumbu menjadi kental serta menyatu dengan daging.
10. Sudah dingin siap di hidangkan 🤗.

Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.