Resep Rendang daging sapi Lezat

Resep Rendang daging sapi. Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 13 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang daging sapi

1. Anda perlu 1/2 kg daging sapi.
2. siapkan Bumbu halus :.
3. Anda perlu 7 bh cabe merah.
4. Anda perlu 7 siung bawang merah.
5. siapkan 5 siung bawang putih.
6. siapkan 3 butir kemiri.
7. Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Anda perlu 2 cm jahe.
9. sediakan 3 lembar daun salam.
10. Anda perlu lengkuas dan serai d geprek.
11. siapkan secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.
12. Anda perlu secukupnya air.
13. Anda perlu 1 bks sasa santan (ga punya stok santan asli kelapa jadi pake yg instan, ttp sama enaknya koq).

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah langkah membuat Rendang daging sapi

1. Siapkan daging sapi yg sudah d potong2 sesuai selera.
2. Kemudian siapkan wajan dan bumbu yg sudah d haluskan. bisa d ulek/blender.
3. Tumis bumbu halus td sampai harum, jgn lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.
4. Masukan potongan daging sapi, aduk rata lalu beri air secukupnya sampai daging terendam, biarkan sampai mendidih.
5. Lalu beri garam, gula, penyedap rasa.. icip2 sampai bumbunya d rasa pas.. tutup wajan biarkan sampai airnya aga menyusut.
6. Setelah airnya sedikit menyusut dan dagingnya sudah empuk, bisa lgsg d tambahkan santan, aduk2 sebentar.. jika sudah bener2 matang bisa lgsg d angkat dan d sajikan.
7. Kalo saya lebih suka ada airnya ya, jd sengaja ga d bikin kuah nya abis bgt � selamat mencobaa.

Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.