Tips Membuat Rendang Daging Sapi untuk Pemula

Resep Rendang Daging Sapi. Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi

1. siapkan 1 kg daging sapi yang telah dicuci (jangan lama2 mencuci nya).
2. Anda perlu 1,5 liter santan dari 2 buah kelapa.
3. Anda perlu 2 serai memarkan.
4. Anda perlu 2 daun salam.
5. Anda perlu 3 daun jeruk.
6. sediakan 6 cengkeh.
7. sediakan 1 kayu manis.
8. Anda perlu 1 1/2 sdt garam.
9. sediakan 2 sdt royco sapi.
10. Anda perlu gula aren sedikit saja / gula merah.
11. siapkan minyak goreng secukup nya.
12. Anda perlu Bumbu halus :.
13. Anda perlu 25 cabe merah besar.
14. siapkan 7 cabe setan.
15. Anda perlu 15 bawang merah.
16. sediakan 10 bawang putih.
17. sediakan 2 ruas jahe.
18. siapkan 1/2 ruas kunyit.
19. sediakan 2 ruas lengkuas.
20. Anda perlu 3/4 sdt lada bubuk.
21. Anda perlu Bumbu disangrai terus blender bersama bumbu halus :.
22. siapkan 3 bunga Lawang.
23. siapkan 5 kapulaga.
24. Anda perlu 4 kemiri.
25. siapkan 1/2 sdt jinten.
26. siapkan 1/2 sdt adas.
27. siapkan 1 sdm ketumbar.

Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Langkah langkah membuat Rendang Daging Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis aduk rata.
3. Masukan santan, masak sampai mendidih.
4. Masukan daging nya aduk.
5. Masukan garam, royco, gula aren sembari di aduk.
6. Setelah air nya agak sedikit menyusut tinggal 3/4 dari takaran santan kecilkan api (pengempukan) jangan lupa sering diaduk.
7. Masak sampai mengering.

Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.