Bagaimana Memasak Rendang daging sapi yang Enak

Resep Rendang daging sapi. Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.

Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang daging sapi

1. Anda perlu 1 kg Daging Sapi.
2. Anda perlu 2 lt santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil).
3. sediakan 2 batang serai.
4. Anda perlu 4 lembar daun salam.
5. sediakan 6 lembar daun jeruk.
6. sediakan 2 lembar daun kunyit.
7. Anda perlu 1 Gapulaga, bunga lawang,.
8. sediakan Bumbu yang dihaluskan.
9. sediakan 2-3 buah cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
10. siapkan 150 gr bawang merah.
11. Anda perlu 10 siung bawang putih.
12. sediakan 1 ibu jari jahe.
13. sediakan 2 cm kunyit.
14. Anda perlu 1 sdt jinten.
15. Anda perlu 5 biji kemiri.
16. Anda perlu 2/3 sdt ketumbar.
17. siapkan 1/2 sdt merica.
18. siapkan 1/4 biji pala.
19. sediakan secukupnya Garam.
20. Anda perlu 1/2 sdt gula pasir.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.

Langkah langkah membuat Rendang daging sapi

1. Potong potong daging sapi tipis melebar.
2. Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap.
3. Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan..
4. Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat..
5. Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat.
6. Selamat mencoba�😄.

Aduk terus agar santan tidak pecah. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.