Resep Rendang Daging Sapi. Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising.
Aneka resep masakan berbahan dasar daging sapi seakan tak ada bosan-bosannya.
Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi
- siapkan 300 gram Daging Sapi.
- Anda perlu 3 lembar Daun Jeruk.
- sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Anda perlu 2 saset Santan Kara.
- sediakan 2 batang Serai.
- sediakan 1 sdt Garam.
- Anda perlu 1 liter Air.
- siapkan Bumbu Halus.
- Anda perlu 10 buah Cabe Merah.
- sediakan 7 siung Bawang Merah.
- siapkan 5 siung Bawang Putih.
- siapkan 1 ruas Lengkuas.
- sediakan 1 ruas Jahe.
Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.
Langkah langkah membuat Rendang Daging Sapi
- Cuci sampai bersih daging sapinya, lalu diiris tipis-tipis..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender..
- Campur daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut dalam wajan. Tuang air, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang lainnya. Masak sampai mendidih..
- Masukkan santan, aduk rata perlahan-lahan sampai mendidih kembali. Setelah mendidih tutup dan tunggu sampai santannya makin menyusut. Sekali-kali diaduk agar bumbunya tercampur rata dan meresap..
- Setelah santannya mengering, angkat dan tuangkan dalam piring saji..
Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.