Resep Pesmol Ikan Kembung Sempurna

Resep Pesmol Ikan Kembung. Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tude enak lainnya.

Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Anda bisa memasak Pesmol Ikan Kembung menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pesmol Ikan Kembung

1. siapkan 4 ekor ikan kembung segar.
2. sediakan 2 ruas lengkuas digeprek.
3. Anda perlu 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera boleh ditambah).
4. siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. siapkan 1 batang serai digeprek.
6. Anda perlu Sejumput gula.
7. Anda perlu Sejumput garam.
8. Anda perlu 1 gelas air belimbing.
9. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
10. sediakan BUMBU HALUS:.
11. Anda perlu 6 buah kemiri.
12. siapkan 6 siung bawang putih.
13. sediakan 8 siung bawang merah.
14. Anda perlu 1 ruas jahe.
15. siapkan 2 ruas kunyit.

Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.

Cara memasak Pesmol Ikan Kembung

1. Cuci dan bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam agar bau amis hilang lalu diamkan 5 menit..
2. Goreng ikan sampai setengah kering. Sambil menunggu ikan digoreng, uleg bumbu sampai halus..
3. Tumis bumbu halus tadi lalu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk oseng2 hingga wangi kemudian masukkan cabai rawit dan air. Lalu masukkan gula dan garam, cicipi dan koreksi rasa..
4. Setelah rasa sudah oke, masukkan ikan. Aduk ikan dengan bumbu sampai merata. Tunggu sampai air asat agar meresap kemudian matikan kompor..
5. Pesmol ikan kembung pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy..

PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Видео. ℹ ОпиÑ?ание. Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Resep ikan kembung asam manis pedas. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.