Cara mudah Memasak Ikan mas pesmol Lezat

Resep Ikan mas pesmol. Anda sedang mencari ide resep ikan mas pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas pesmol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Salah satu resep aneka olahan ikan ini juga lebih […] Resep Pesmol Ikan Mas.

Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Lihat juga resep Pesmol Ikan Mas enak lainnya! Anda bisa membuat Ikan mas pesmol menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan mas pesmol

1. sediakan 3 ekor ikan (masing2 potong 3).
2. Anda perlu 100 ml Santan sedang.
3. siapkan 7 lembar daun jeruk.
4. sediakan 3 lembar daun salam.
5. sediakan 1 jari lengkuas.
6. Anda perlu 1 buah sereh besar.
7. siapkan Daun bawang.
8. sediakan 5 sdm Air asam jawa kira.
9. Anda perlu Garam, gula, totole.
10. sediakan Rendaman ikan.
11. Anda perlu 2 buah jeruk nipis.
12. Anda perlu 1 sdt garam.
13. sediakan Bumbu halus.
14. sediakan 10 siung bawang merah.
15. siapkan 8 siung bawang putih.
16. siapkan 1 ruas jari kunyit.
17. siapkan 1 ruas jari jahe.
18. siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Fimela.com, Jakarta Bagi yang sangat menyukai olahan ikan, maka hidangan ikan pesmol ini wajib dicoba. Kita bisa menggunakan ikan mujair, ikan mas, atau ikan nila untuk olahan ini. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.

Cara membuat Ikan mas pesmol

1. Siapkan bahan. Rendam ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit..
2. Goreng ikan (saya suka sampai kering). Bisa disambi potong2 daun bawang, lengkuas dan sereh..
3. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun bawang, lengkuas, sereh dan asam jawa. Masak sampai matang. Masukkan santan. Masukkan garam, gula dan totole..
4. Masukkan ikan, biarkan bumbu menyerap. Kalau kuah sudah berkurang, bisa diangkat. Saya sisakan kuah dan masak cabe rawit (terpisah buat yg suka pedas). Hidangkan dehhh..... Yummm.

Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.