Resep Pesmol Ikan Mas Nikmat

Resep Pesmol Ikan Mas. Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Salah satu resep aneka olahan ikan ini juga lebih […] Resep Pesmol Ikan Mas.

Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Anda bisa memasak Pesmol Ikan Mas menggunakan 24 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pesmol Ikan Mas

1. sediakan 1 kg ikan mas (3 ekor).
2. Anda perlu Minyak untuk menggoreng.
3. sediakan 250 ml air.
4. sediakan 2 mata asam kandis.
5. siapkan I buah jeruk nipis (peras).
6. sediakan 1 sdt gula pasir.
7. sediakan 1 sdt garam.
8. siapkan 1 sdt royco.
9. siapkan secukupnya Kemangi.
10. Anda perlu Bumbu halus.
11. siapkan 8 butir bawang merah.
12. sediakan 6 butir bawang putih.
13. sediakan 5 keping kemiri.
14. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
15. siapkan 2 ruas jari kunyit.
16. siapkan 2 batang serai (geprek).
17. siapkan 2 ruas jari jahe.
18. sediakan 3 ruas jari lengkuas.
19. siapkan Bahan iris.
20. Anda perlu 2 lembar daun salam.
21. siapkan 5 lembar daun jeruk.
22. Anda perlu 2 biji cabai merah (iris korek api) buang bijinya.
23. sediakan 15 biji rawit utuh.
24. Anda perlu 2 batang daun bawang.

Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.

Langkah langkah membuat Pesmol Ikan Mas

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Cuci bersih ikan beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan 20 menit, goreng kering lalu tiriskan.
3. Satukan serai jahe kunyit lengkuas (geprek), asam kandis, daun salam dan daun jeruk, sisihkan.
4. Uleg sisa bumbu yang harus dihaluskan, siapkan wajan dan minyak goreng tumis sampai berbau harum dan satukan dengan bumbu yang harus digeprek aduk rata hingga harum.
5. Setelah harum beri air dan biarkan sampai mendidih, tambahkan gula, garam dan royco sambil tes rasa.
6. Kemudian tambahkan ikan aduk rata dan biarkan sampai airnya surut.
7. Setelah itu tambahkan kemangi, daun bawang, irisan cabe, dan cabe rawit utuh aduk kembali.
8. Sebelum diangkat tambahkan sedikit perasan jeruk nipis tes rasa matikan kompor tuang dipiring saji hidangkan.
9. Semoga bermanfaat selamat mencoba.

Lihat juga resep Pesmol Ikan Mas enak lainnya! Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Pesmol ikan mas salah satunya, Masakan yang terkenal dengan bumbu kuningnya ini, masih banyak yang beranggapan sangat susah untuk membuat pesmol ikan.