Bagaimana Memasak Nasi ayam Semarang untuk Pemula

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Nasi ayam Semarang. Sedang mencari ide resep nasi ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Nasi Ayam Kemuning Mbak Jum. [image source]. Tidak berbeda dengan menu serupa yang lain, nasi ayam ini berisi tahu kulit, suwiran daging ayam Itulah beberapa nasi ayam yang ad di Semarang. Konon, nasi ayam adalah salah satu kuliner nasi ayam paling legendaris di Semarang, nih.

Nasi ayam Semarang Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Kuliner nasi ayam ini cukup mudah ditemukan di Semarang pada malam hari. Biasa dujual di pusat kuliner, hingga tenda sederhana pinggir jalan. Anda bisa memasak Nasi ayam Semarang menggunakan 47 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi ayam Semarang

  1. sediakan Bahan nasi gurih.
  2. sediakan 2 cup nasi (sekitar 1/4 kg).
  3. siapkan 3 lembar daun salam.
  4. siapkan 1 lembar daun pandan.
  5. Anda perlu Air secukupnya untuk masak nasi.
  6. sediakan 1/2 gelas santan.
  7. Anda perlu 1 sdt garam.
  8. sediakan Bumbu opor ayam tahu telur.
  9. siapkan 1/2 kg ayam potong2.
  10. Anda perlu 2 butir telur ayam.
  11. sediakan 2 buah tahu kuning potong dua.
  12. Anda perlu 1 gelas santan.
  13. Anda perlu 1 ruas lengkuas geprek.
  14. siapkan 1 batang serai geprek.
  15. Anda perlu 5 lembar daun jeruk.
  16. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  17. siapkan 1 sdt bawang goreng.
  18. siapkan secukupnya Air.
  19. Anda perlu 1 sdm gula.
  20. Anda perlu 1 sdt garam.
  21. Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  22. Anda perlu 1/4 sdt jintan bubuk.
  23. sediakan Bumbu halus :.
  24. Anda perlu 6 siung bawang merah.
  25. siapkan 3 siung bawang putih.
  26. sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  27. sediakan 1 ruas jahe bakar.
  28. sediakan 1 cm kunyit bakar.
  29. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
  30. Anda perlu Minyak untuk menumis.
  31. sediakan Bumbu sambel goreng jipang :.
  32. sediakan 2 buah jipang / waluh kira2 1/4kg.
  33. sediakan 6 siung Bawang merah.
  34. siapkan 3 siung Bawang putih.
  35. Anda perlu 6 pcs Cabe merah keriting.
  36. sediakan 3 lembar daun salam.
  37. siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
  38. siapkan 1 sdm gula merah.
  39. siapkan 10 pcs cabe rawit.
  40. sediakan 150 ml santan.
  41. siapkan 1 sdt garam.
  42. sediakan Sate jeroan.
  43. siapkan 4 pasang hati ampela ayam.
  44. Anda perlu 2 siung bawang putih.
  45. siapkan 2 siung bawang merah.
  46. siapkan 3 sdm kecap manis.
  47. Anda perlu 1 iris jahe.

Salah satu yang tersohor adalah Nasi Ayam Bu. - Semarang. Nasi Ayam Bu Pini, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Nasi Ayam Semarangan merupakan kuliner khas Semarang yang telah lama ada dan ikonik. Sajian Nasi Ayam Semarangan ini sekilas mirip dengan Nasi Liwet Solo.

Langkah langkah membuat Nasi ayam Semarang

  1. Nasi gurih : Campur semua bahan kedalam rice cooker. Tambahkan air sesuai ukuran masak nasi di rice cooker seperti biasa. Masak hingga matang. Cetak dipiring saji. Taburi bawang goreng..
  2. Membuat opor ayam : Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga harum lalu masukkan ayam potong. Aduk rata. Beri jintan, garam, gula, merica. Aduk hingga harum..
  3. Beri air secukupnya dan santan. Aduk rata..
  4. Masukkan tahu & telur rebus. Aduk2 hingga bumbu meresap..
  5. Membuat sambal goreng jipang : iris2 jipang/ waluh seukuran korek api. Remas2 dengan garam untuk membuang getah & melembutkan. Lalu cuci bersih. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan daun salam..
  6. Beri air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan jipang/waluh. Aduk rata hingga matang. Beri santan. Kecilkan api. Aduk2 agar santan tidak pecah..
  7. Koreksi rasa & matikan api sesudah bumbu terserap..
  8. Membuat Sate jeroan ayam : rebus semua bahan hingga bumbu terserap & air menyusut. Tata di tusukan sate..
  9. Sajikan dengan kerupuk.

Sekilas, nasi ayam Semarang memang menyerupai nasi liwet Solo, namun nasi ayam Semarang disajikan menggunakan sate telur puyuh, usus dan teh hangat sebagai menu pelengkapnya. nasi ayam adalah rumah makan lokasi di Semarang. nasi ayam - Semarang pada peta. Salah satunya adalah nasi ayam Semaran. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Nasi Ayam Bu Wido - Semarang", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Udah lama penasaran sama nasi ayam semarang mbakyu ini, tapi baru sempat mampir. Ternyata kalo weekdays cuma jual soto ayam aja, tapi kalo weekend jual nasi goreng babat.