Resep Sosis Solo isi daging versi agak manis. Anda sedang mencari ide resep sosis solo isi daging versi agak manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo isi daging versi agak manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ehh, kemarin lihat postingan kulit Risol punya mb. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Sosis solo basah isi ayam. foto: Instagram/@banususanto.
Yang ini isi ayam, bisa juga diisi dengan daging giling.
Dinikmati dengan cabe rawit hijau.mantab🙂 Source : Tiyarahmatiya Untuk membuat isi, haluskan semua bumbu kemudian tumis, tambahkan gula, garam, air.
Aduk sesekali sampai kering sambil koreksi rasa.
Anda bisa membuat Sosis Solo isi daging versi agak manis menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sosis Solo isi daging versi agak manis
- Anda perlu 100 gram daging sapi giling.
- sediakan 1 daun jeruk.
- Anda perlu 1 daun salam.
- sediakan 1 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdm saos tiram.
- sediakan 1 putih telur, kocok (untuk celupan).
- siapkan Bahan Kulit (untuk 3 lembar):.
- sediakan 1 butir telur.
- Anda perlu 2 sdm terigu.
- siapkan secukupnya air.
- Anda perlu minyak 1 sdm (supaya ga lengket).
- siapkan Bumbu Halus:.
- Anda perlu 2 bawang merah.
- siapkan 2 bawang putih.
- siapkan 2 kemiri.
- Anda perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
- sediakan garam.
- sediakan merica.
Matikan api, ayam siap dipakai. (Untuk lebih jelasnya lihat cara membuat di resep saya sebelumnya). Resep Sosis solo isi daging sapi. Karena habis idul adha banyak daging, bosen kan kalo dimasak gule, sop, mending dijadiin camilan � Resep Sosis Solo. Terimakasih resepnya mb Nur Sabatiana, sudah nambah koleksi resep kue tradisional saya.
Cara memasak Sosis Solo isi daging versi agak manis
- Pertama kita buat isiannya. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sampai wangi. Masukkan daging cincang, kecap manis, saos tiram, air sedikit. Aduk dan diamkan sampai air habis.
- Lalu kita buat kulitnya. Campur semua bahan adonan kulit, aduk sampai licin, kekentalannya harus pas ga kental ga cair juga. Buat dadar agak tebal di teflon ukuran sedang. Angkat dan dinginkan.
- Taruh isian di atas bahan kulit, padatkan, lalu gulung. Celupkan di putih telur. Goreng di minyak banyak sampai golden brown.
- Angkat dan sajikan dengan cabe rawit.
Saya pakai daging sapi krn stock yg ada di kulkas itu😋�, & sedikit bahan tambahan seperti susu utk kulitnya, jadinya lebih gurih. Ini salah satu kudapan favorit bungsu saya😘, tp dia. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.