Cara mudah Membuat Mangut tongkol asap tahu tempe Sempurna

Resep Mangut tongkol asap tahu tempe. Lagi mencari inspirasi resep mangut tongkol asap tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut tongkol asap tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Bismillah Hari ini jidah masak mangut ikan tongkol, sebetulnya lebih pas ikan asap , pari , atau manyung. Tongkol asap , Tahu & tempe masing", Bawang merah, Bawang putih, Cabe hijau besar (sesuai selera), Cabe rawit (sesuai selera), Cabe keriting (sesuai selera), Kemiri. Biasanya pas puasa banyak yg jual ini di pinggir jalan. pokoknya ini enak banget. wajib coba ya temen temen.

Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang. Walaupun kuahnya mirip dengan mangut khas Jawa Tengah, namun kedua masakan ini berbeda. Anda bisa membuat Mangut tongkol asap tahu tempe menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Mangut tongkol asap tahu tempe

1. siapkan 10 potong Tongkol asap.
2. Anda perlu 6 potong Tahu & tempe masing".
3. siapkan 4 siung Bawang merah.
4. Anda perlu 4 siung Bawang putih.
5. siapkan 5 buah Cabe hijau besar (sesuai selera).
6. siapkan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
7. Anda perlu 5 buah Cabe keriting (sesuai selera).
8. sediakan 2 biji Kemiri.
9. siapkan 2 ruas besar Kencur.
10. sediakan secukupnya Kunyit.
11. Anda perlu secukupnya Daun jeruk dan Laos.
12. siapkan Minyak goreng untuk tumis bumbu.
13. sediakan Santan kara kemasan kecil.
14. sediakan secukupnya Air.

Sebab, ada perbedaan bumbu yang Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar.

Cara memasak Mangut tongkol asap tahu tempe

1. Goreng tempe, tahu dan ikan sampai matang.
2. Bumbu halus : 1 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, kemiri, masing" cabe 1 buah di uleg hingga halus.
3. Bumbu rajang : sisa bawang merah, bawang putih, cabe"an di rajang sesuai selera serta kencur nya di rajang halus.
4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga setengah matang, kemudian masukkan bumbu rajang serta Laos dan daun jeruk tumis hingga layu.
5. Masukkan ke dalam panci, ikan, tempe dan tahu yg sudah di goreng, santan+air secukupnya, serta bumbu tumisan tadi, masak sampai matang (jangan sampai santan pecah).

Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Akan tetapi tongkol jagung atau biasanya orang menyebutnya bonggol / janggel jagung akan menjadi limbah yang berbahaya untuk lingkungan jika tidak Jagung sebagai hasil pertanian memiliki sejuta manfaat. Manfaatnya dapat dirasakan mulai dari biji, daun, kulit bahkan tongkol jagung itu sendiri. Namun, kali ini kita bikin kombinasinya dengan ikan tongkol. Gunakan resep Mangut Ikan Tongkol supaya hasilnya sempurna.