Resep Mangut Manyung Asap. Sedang mencari ide resep mangut manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut manyung asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang.
Masyarakat Semarang sudah tak asing dengan nama Warung Ikan Mangut Manyung Bu Fat yang berpusat di Jalan Ariloka, Semarang Barat tersebut. Ikan manyung kha Bu Fat telah kesohor dan menjadi primadona kuliner di Semarang. Banyak tokoh terkenal yang singgah di rumah makan ini untuk mencicipi sensasi mangut yang pedas dan ikan manyung asap yang khas. Anda bisa memasak Mangut Manyung Asap menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Mangut Manyung Asap
- Anda perlu 3 ekor ikan manyung asap.
- siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- sediakan 6 buah bawah merah, iris tipis.
- Anda perlu 5 buah cabe merah besar, iris.
- sediakan 10 buah cabe rawit, iris.
- siapkan 2 buah cabe besar hijau, iris (optional).
- siapkan 2 buah tomat merah, iris.
- sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- siapkan 2 cm laos, geprek.
- siapkan 1 buah serai, geprek.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan secukupnya Garam dan gula.
- siapkan 1 sachet santan instan kecil (aku pake Kara).
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 2 cm ruas kunyit.
- siapkan 2 cm kencur.
- siapkan 3 lembar daun jerut purut, buang tulangnya.
Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b.
Langkah langkah membuat Mangut Manyung Asap
- Tumis semua bumbu hingga halum. Masukkan ikan Manyung..
- Tambahkan sedikit air untuk kuahnya. Masukkan santan. Beri gula dan garam. Biarkan mendidih dan rada menyusut kuahnya..
- Tes rasa kembali, angkat dan sajikan..
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Mangut ikan asap dikenal sebagai salah satu hidangan khas Jawa Tengah. Ada versi yang berkuah agak kuning ada juga yang merah oranye. Walau tempatnya kecil, warung makan ini terkenal di wilayah Petogokan.