Resep Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang). Sedang mencari inspirasi resep tahu tek (tahu telur bumbu kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek (tahu telur bumbu kacang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang) menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang)
- Anda perlu Tahu telur.
- Anda perlu 1 buah tahu.
- Anda perlu 1 btr telur.
- Anda perlu Sejumput garam.
- Anda perlu Bahan sambal kacang.
- sediakan 1 sdm kacang tanah goreng.
- sediakan 1/2 siung bwg putih goreng.
- siapkan 2 buah cabe rawit.
- siapkan 1 buah cabe kriting.
- siapkan Garam.
- Anda perlu 1 sdt petis.
- Anda perlu 1 sdm air asam.
- sediakan 1 sdm kecap, boleh lebih.
- siapkan Air hangat.
- siapkan Pelengkap.
- siapkan Taoge, seduh air panas.
- Anda perlu Seledri potong halus.
- Anda perlu Bawang goreng.
- sediakan Kerupuk bawang.
Cara membuat Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang)
- Buat tahu telur. Potong2 dadu tahu. Kocok lepas telur dan garam, masukkan potongan tahu. Aduk rata.
- Panaskan minyak agak banyak diwajan. Goreng tahu telur sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Membuat sambal kacang. Siapkan bahan sambal, uleg kasar saja. Beri air asam dan air hangat (sambal encer ya) tambahkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.
- Penyelesaian. Letakkan tahu telur di piring saji. Beri taoge, kerupuk dan siram dg sambal. Taburi seledri dan bawang goreng. So yummy....