Resep Mangut lele || Menu masakan rumahan untuk Pemula

Resep Mangut lele || Menu masakan rumahan. Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele || menu masakan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele || menu masakan rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.

Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Anda bisa memasak Mangut lele || Menu masakan rumahan menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan

1. Anda perlu 6 ekor ikan lele.
2. sediakan 1 buah lemon.
3. Anda perlu 2 buah tomat,cuci bersih,potong².
4. sediakan 10 biji rawit hijau,cuci bersih dan potekin dari tangkai nya.
5. sediakan 1 bungkus santan instan.
6. sediakan 400 ml air.
7. sediakan secukupnya Lengkuas.
8. sediakan secukupnya Daun salam.
9. sediakan secukupnya Garam,gula,lada,penyedap.
10. siapkan Bumbu uleg :.
11. sediakan 5 butir bawang merah.
12. sediakan 3 siung bawang putih.
13. siapkan 5 biji rawit merah.
14. Anda perlu 8 biji cabe merah keriting.
15. sediakan 1 butir kemiri.
16. sediakan 1 ruas kunyit.

Mangut Lele, itulah masakan yang saya buat kali ini. Mangut lele ini masakan khas jogja lebih tepatnya di Mbantul. Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Langkah langkah membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan

1. Cuci bersih lele,kemudian lumuri dengan lemon,diamkan sebentar.cuci sampe bersih lagi..
2. Bumbui lele dengan garam dan lada secukupnya.Diamkan 5 menit supaya bumbu meresap.Uleg bumbu yang disiapkan,kalau saya lebih suka pake ulegkan dari pada blender..
3. Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing,angkat sisihkan..
4. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu uleg.Jika sudah harum tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis lagi sampai bumbu matang..
5. Tambahkan 400 ml air,masukan potongan tomat dan cabe rawit hijau.bumbui dengan garam,gula,penyedap dan tunggu sampai mendidih.kemudian tambahkan santan instan.Koreksi rasa.kalau sudah pas masukan lele,dan masak sampe bener²tanak supaya santan tidak cepet basi.Hidangkan selagi hangat..

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Do you want to know the entry ticket price for Mangut Lele Mbah Marto? Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Mangut Lele Mbah Marto? Click Now to check the details! Resep Mangut Lele khas yogya : Ikan jenis air tawar yang satu ini ternyata mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi hingga banyak orang-orang yang menernaknya dan mengolahnya menjadi sajian makanan.