Resep Mangut lele Sempurna

Resep Mangut lele. Sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.

Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Anda bisa membuat Mangut lele menggunakan 16 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Mangut lele

1. siapkan 4 ekor lele.
2. Anda perlu 1 batang serai geprek.
3. Anda perlu 2 lembar daun salam.
4. sediakan 1 buah tomat.
5. sediakan 3 buah cabai hijau.
6. siapkan 50 ml air.
7. sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
8. siapkan Bumbu halus :.
9. sediakan 5 siung bawang merah.
10. sediakan 4 siung bawang putih.
11. siapkan 5 buah cabai merah.
12. siapkan 5 buah rawit merah.
13. siapkan 3 buah kemiri.
14. sediakan 2 ruas jari kunyit.
15. siapkan Garam.
16. siapkan Gula.

Mangut Lele, itulah masakan yang saya buat kali ini. Mangut lele ini masakan khas jogja lebih tepatnya di Mbantul. Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.

Cara memasak Mangut lele

1. Goreng lele setengah matang sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum.
2. Masukan irisan tomat, cabai hijau, air jeruk nipis dan air. Tunggu hingga mendidih..
3. Masukan lele, irisan cabai hijau, koreksi rasa lalu masak hingga air menyusut dan meresap ke lele..

Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele.