Resep Mangut Lele Nikmat

Resep Mangut Lele. Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lihat juga resep Mangut lele kemangi enak lainnya! Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 22 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Mangut Lele

1. Anda perlu 4 ekor lele.
2. sediakan 6 batang kacang panjang, potong-potong.
3. siapkan Segenggam daun kemangi.
4. siapkan Bumbu halus.
5. Anda perlu 6 siung bawang merah.
6. siapkan 4 siung bawang putih.
7. siapkan 1 sdt biji ketumbar.
8. Anda perlu 2 buah kemiri.
9. sediakan 2 ruas kunyit.
10. sediakan Bahan lain:.
11. sediakan 10 buah cabe rawit merah.
12. siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Anda perlu 2 lembar daun salam.
14. Anda perlu 1 batang sereh.
15. Anda perlu 1 ruas jahe, geprek.
16. Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
17. siapkan 1-2 sdm garam.
18. Anda perlu 1 sdt penyedap rasa.
19. sediakan 1 sdt gula.
20. Anda perlu Secukupnya air.
21. siapkan Secukupnya santan.
22. sediakan Secukupnya minyak.

Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?

Langkah langkah membuat Mangut Lele

1. Goreng lele yang sudah dibersihkan..
2. Ulek bumbu halus. Tumis hingga matang..
3. Tambahkan air, bahan lainnya dan santan. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
4. Masukkan lele dan kacang panjang. Masak hingga meresap. Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum kompor dimatikan. Tes rasa kembali. Sajikan..

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food.