Resep Lele Goreng Sambal Tomat. Lagi mencari ide resep lele goreng sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambal tomat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Sambal tomat goreng biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng untuk sayurnya bisa gunakan tumis kangkung. Sambal akan lebih enak bila ada lalapannya, jadi sediakan pula timun, kol mentah atau goreng dan daun kemangi. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng.

Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur, Anda bisa berkreasi di rumah. Lihat juga resep Lele goreng sambel tomat enak lainnya! Lele goreng sangat banyak digemari oleh semua kalangan. Anda bisa memasak Lele Goreng Sambal Tomat menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Lele Goreng Sambal Tomat

sediakan 1 kg ikan lele (8 ekor), kerat kerat bagian badannya.
Anda perlu 1 buah jeruk nipis / lemon untuk melumuri ikan.
Anda perlu ✔�?Bumbu yang dihaluskan✔�?.
sediakan 3 sdm ketumbar.
Anda perlu 4 siung bawang putih.
Anda perlu 4 cm kunyit.
Anda perlu 2 cm jahe.
sediakan 1 sdt garam.
Anda perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
Anda perlu Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Anda perlu ✔�?Bahan Sambal Tomat✔�?.
Anda perlu 15 buah rawit merah.
sediakan 2 siung bawang putih.
sediakan 6 siung bawang merah.
siapkan 3 buah tomat ukuran kecil (2 ukuran sedang atau 1 ukuran besar).
Anda perlu 1/2 sdt garam.
Anda perlu 2 cm gula merah.
sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng (bisa pakai beka goreng lele).

Untuk menikmatinya biasa dipadukan dengan sambal dan sambal yang akan kami buat untuk pelengkap lele goreng ini adalah sambal tomat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali.

Cara memasak Lele Goreng Sambal Tomat

Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-10mnt. Lalu bilas kembali. Sisihkan..
Haluskan bumbu, baluri ikan sampai rata terbumbui. Diamkan beberapa menit +/- 20m agar bumbu meresap. Kalau menggoreng nya sebagian, ikan bisa disimpan wadah tertutup dan simpan di kulkas. Bisa tahan bbrp hari utk stok..
Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukan ikan, goreng dg api sedang cenderung besar. Balikan ikan setelah 1 sisi betul betul kering. Ini untuk menghindari ikan hancur. Jadi cukup 2 x membalik saja ya. Setelah ikan agak kering kecilkan api menjadi api sedang. Angkat ikan setelah kering. Tiriskan. Lanjut dengan membuat sambal tomatnya.
Goreng semua bahan untuk sambal tomat, boleh pakai minyak sisa menggoreng ikan. Kecuali gula dan garam. Goreng setengah matang aja. Angkat, lalu ulek. Cicipi dan koreksi rasanya. Siram sambal dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal secukupnya. Sambal siap dihidangkan bersama ikan lele goreng dan lalaban. Kebetulan saya lagi ngga punya lalab apapun 🤭. Jadi sambalnya hanya ditemenin sama lele aja pun nikmat 🤤.
Selamat mencoba 🤗.

Here is how you cook that. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] Goreng lele dalam miyak banyak dengan api sedang sampai matang dan kering.