Cara mudah Membuat Lele Goreng Tepung untuk Pemula

Resep Lele Goreng Tepung. Lagi mencari inspirasi resep lele goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Lele Goreng Tepung enak lainnya. Jadi yang pagi digoreng biasa dan yang sore digoreng ala mb @airin 😊 Makasih resepnya ya mb, anak q suka �😊🥰. . . Dirumah kalau goreng lele pasti dikasih tepung, biar lele berasa garing dan ada sensasi kres kres ketika dimakan.

Sehingga tak heran kalau banyak sekali varian olahan dari ikan lele, salah satunya yaitu lele goreng. Untuk bahan kremesan, campurkan tepung tapioka, tepung beras, kaldu bubuk, dan baking powder. Tambahkan kuning telur, tuang air sedikit demi sedikti sambil dikocok hingga tak bergerindil. Anda bisa membuat Lele Goreng Tepung menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Lele Goreng Tepung

1. Anda perlu 14 ekor lele (ukuran sedang).
2. sediakan 175 ml tepung bumbu serbaguna.
3. Anda perlu 1 sdt garam.
4. sediakan 4 bh jeruk sambal.
5. siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. siapkan Bumbu halus:.
7. Anda perlu 2 ruas jari jahe.
8. siapkan 2 ruas jari kunyit.
9. siapkan 4 siung bawang putih.
10. sediakan Bahan pencelup:.
11. siapkan 1 butir telur (lupa gk kefoto�).
12. siapkan 35 gr tepung bumbu serbaguna.
13. sediakan 25 ml air.

Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang.

Langkah langkah membuat Lele Goreng Tepung

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Cuci bersih lele dan dikerat-kerat. Beri garam, air jeruk, ketumbar bubuk dan garam juga bumbu halus. Aduk hingga rata. Biarkan minimal 30 menit..
3. Siapkan bumbu pencelup aduk hingga rata..
4. Masukkan lele yang sudah dimarinasi kedalam bumbu pencelup. Lalu gulingkan ke tepung bumbu serbaguna hingga terbalur rata..
5. Siapkan wajan anti lengket, dengan minyak banyak dan panas. Goreng lele hingga matang gunakan api kompor sedang hingga lele matang hingga kedalam dan menjadi crispy. Angkat lele dan tiriskan. Siap dinikmati bersama sambal dan aneka lalapan..

Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Lele Goreng Tepung Dirumah kalau goreng lele pasti dikasih tepung, biar lele berasa garing dan ada sensasi kres kres ketika dimakan. Anak-anak juga lebih suka kalau lele digoreng pakai tepung dari pada yang digoreng biasa.