Bagaimana Membuat Lapis daging sapi yang Enak

Resep Lapis daging sapi. Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, gula pasir, gula merah, dan campurkan dengan telur. Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Anda bisa membuat Lapis daging sapi menggunakan 18 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Lapis daging sapi

1. Anda perlu 1 kg daging sapi.
2. Anda perlu 1 bungkus santan instan.
3. Anda perlu secukupnya Air.
4. siapkan Bumbu halus.
5. Anda perlu 10 buah Bawang putih.
6. sediakan 10 buah bawang merah.
7. Anda perlu 1 sdm merica.
8. siapkan 1 sdm ketumbar.
9. siapkan 1/2 sdm jinten.
10. siapkan 5 butir kemiri.
11. sediakan 1 ruas jahe.
12. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
13. siapkan 2 batang serai.
14. siapkan 5 lembar daun jeruk.
15. sediakan 5 daun salam.
16. siapkan 1 butir telur.
17. siapkan secukupnya Kecap.
18. sediakan secukupnya Gula merah.

Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir.

Langkah langkah membuat Lapis daging sapi

1. Kita potong daging tipis melebar. Sisihkan..
2. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, merica, jinten sampai halus..
3. Lalu, masukkan bumbu halus tadi ke dalam daging tadi. Tambahkan telur daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas..
4. Setelah daging dan bumbu dilumuri dengan bumbu masukkan ke dalam wajan untuk proses memasak ditambahkan air untuk mematangkan daging. Tunggu kurang lebih 20 menit..
5. Baru setelah itu tambahkan santan, kecap, dan gula. Koreksi rasa..
6. Tunggu sampai agak kering daging tersebut..
7. Angkat jika sudah matang..

Lapis Daging Sapi Primarasa Foto: Dok. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan.