Resep Lapis Daging khas Jawa Timur Sempurna

Resep Lapis Daging khas Jawa Timur. Sedang mencari inspirasi resep lapis daging khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lapis daging sapi adalah makanan yg sdh tdk asing lagi bagi masyarakat jawa timur. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya.

Lapis daging terbuat dari daging has dalam atau daging sapi tenderloin yang dimasak bersama dengan rempah dan kecap manis. Lapis daging memiliki tekstur potongan daging berlapis-lapis dengan rasa khas rempah. DAGING BUMBU LAPIS Khas Jawa Timur Bahan : Daging sapi Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Ketumbar Kunyit Bumbu tambahan : Kecap manis Tel. Anda bisa membuat Lapis Daging khas Jawa Timur menggunakan 12 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Lapis Daging khas Jawa Timur

1. Anda perlu 1/2 kg daging sapi.
2. sediakan 1 btr telur.
3. Anda perlu Sckupnya air.
4. Anda perlu Sckupnya kecap manis.
5. Anda perlu Bumbu halus.
6. siapkan 5 siung bwg putih.
7. Anda perlu 7 siung bwg merah.
8. siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. siapkan Sdkt pala.
10. siapkan 1 sdt garam.
11. siapkan 2 sdm gula pasir.
12. sediakan 5 btr kemiri.

Idealnya rawon dibuat dari daging sandung lamur atau di dunia kuliner dikenal dengan brisket, yang sedikit berlemak dan enak dimasak lama. Namun, kamu juga bisa menggunakan bagian-bagian lainnya sesuai selera. Jawa Timur punya olahan daging sapi unik dan khas. Resep Rawon Daging Sapi (khas Jawa Timur).

Langkah langkah membuat Lapis Daging khas Jawa Timur

1. Potong daging tipis² melawan seratnya.
2. Goreng bwg merah,bwg putih dan kemiri. Lalu haluskan semua bumbu.
3. Campur bumbu dgn daging,aduk rata.
4. Pecahkan telur,kocok dan campurkan ke dlm daging berbumbu,aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan segelas air. Masak dan biarkan sampai airnya habis.
6. Jika airnya habis,tambahkan segelas air lagi dan biarkan airnya menyusut begitu terus sampai daging benar² empuk.

Masih memanfaatkan daging qurban dan terima kasih untuk resepnya dari bunda Niena Zami, sekali mencoba langsung berhasil. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah. Sama halnya, seperti, resep ayam goreng spesial bumbu ungkep asli Indonesia, resep daging sapi bumbu kecap paling spesial, resep cap cay seafood goreng sederhana, serta resep tumis.