Resep 10. Siomay Ayam yang Enak

Resep 10. Siomay Ayam. Anda sedang mencari inspirasi resep 10. siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. siomay ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak 10. Siomay Ayam menggunakan 37 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat 10. Siomay Ayam

1. sediakan Bahan opsional:.
2. siapkan Kentang rebus.
3. sediakan Telur rebus.
4. sediakan Kol rebus.
5. siapkan Pare rebus.
6. Anda perlu Kulit pangsit.
7. sediakan Tahu, goreng.
8. Anda perlu Bahan adonan:.
9. Anda perlu 250 gr daging ayam, tanpa kulit dan tulang.
10. Anda perlu 80 gr tepung kanji/tapioka.
11. sediakan 1 sdt minyak wijen.
12. siapkan 1 butir telur.
13. Anda perlu 3 siung bawang putih.
14. siapkan 1/4 sampai 1/2 sdt merica bubuk.
15. sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
16. siapkan 1/3 sampai 1 sdt garam.
17. sediakan 1/4 sdt gula pasir.
18. sediakan 50 ml air.
19. sediakan Secukupnya daun bawang, iris.
20. sediakan 50 gr wortel, serut.
21. Anda perlu Bahan bumbu kacang:.
22. sediakan 3 genggam kacang tanah.
23. sediakan 2 sdm selai kacang.
24. siapkan 3 butir kemiri.
25. siapkan 3 siung bawang merah, iris.
26. siapkan 3 siung bawang putih, iris.
27. sediakan 2 buah cabe merah (tambah jika ingin pedas).
28. siapkan 3/4 sdt garam.
29. Anda perlu 2 sdt munjung gula pasir.
30. Anda perlu secukupnya Air.
31. sediakan 1/4 sampai 1/2 buah jeruk nipis.
32. Anda perlu 2 sdm kecap manis.
33. siapkan 1 sachet saus sambal.
34. siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
35. siapkan 2 sdt gula merah.
36. sediakan 3 lembar daun jeruk.
37. siapkan Minyak goreng + minyak wijen untuk menumis.

Cara membuat 10. Siomay Ayam

1. Blender ayam, bawang putih, telur, dan air..
2. Tuang ke dalam wadah ayam yang telah diblender. Campurkan minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk, wortel serut, dan daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata..
3. Masukkan tepung kanji. Lalu aduk hingga adonan tercampur rata..
4. Letakkan adonan pada kulit pangsit/ kol/ tahu/ pare. Kukus sampai matang, sekitar 30 menit..
5. Membuat bumbu kacang:.
6. Goreng kacang, kemiri, cabai merah, bawang putih & merah sampai matang..
7. Blender semua yang digoreng sampai halus dengan air..
8. Masak di panci teflon / wajan semua bumbu & kacang blender, tambahkan gula pasir, gula merah, kecap manis, saus sambal, jeruk nipis, daun jeruk, selai kacang, kaldu bubuk & garam..
9. Masak bumbu sampai keluar minyaknya kalau mau tahan lama. Tambahkan air supaya tidak terlalu kental..
10. Sajikan di atas piring dengan siraman bumbu kacang, kecap manis dan juga saus sambal..
11. Note: saya skip kaldu bubuk dan selai kacang, karena tidak punya stok di rumah..