Cara mudah Membuat Daging lapis yang Enak

Resep Daging lapis. Sedang mencari inspirasi resep daging lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. Anda bisa memasak Daging lapis menggunakan 19 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Daging lapis

1. siapkan 1 kg daging sapi (bisa sengkel, bisa gandik, bisa dicampur babat sapi juga.. bebas sesuai selera aja).
2. sediakan 10 butir telur ayam rebus.
3. Anda perlu 3 lembar daun salam.
4. siapkan 1 batang sereh keprek.
5. Anda perlu 1 buah santan kara kecil.
6. sediakan sesuai selera Susu uht (kalau saya sih kurang lebih 200 cc) soalnya resep aslinya santennya dari 3/4 kg kelapa parut.
7. sediakan Kecap manis.
8. siapkan Garam.
9. Anda perlu Gula putih.
10. sediakan Merica.
11. Anda perlu Kaldu bubuk rasa sapi.
12. Anda perlu Penyedap rasa (bisa skip).
13. siapkan Bumbu halus:.
14. siapkan 15 buah kemiri sangrai.
15. siapkan 1 buah cabe merah buang bijinya.
16. Anda perlu 15 siung bawang merah.
17. sediakan 4 siung bawang putih.
18. sediakan 2 ruas jari laos.
19. siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.

With an easy and amazing homemade spice paste. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Langkah langkah membuat Daging lapis

1. Potong babat yang sudah dicuci garam agak besar karena nanti pada saat direbus babat akan menyusut jauh ukurannya. Bisa tinggal 1/2nya. Rebus babat pakai salam sereh jahe laos sampai 1/2 empuk. Lalu buang airnya. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam sereh, terus tumis sampai benar benar harum bumbunya..
3. Masukkan daging, babat, tumis sambil diaduk sampai daging berubah warna..
4. Lalu masukkan daging babat dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam presto, beri air secukupnya. Kalau saya biasa presto kurang lebih 30 menit dengan api sedang..
5. Dinginkan presto sampai siap dibuka. Lalu pindahkan daging, babat dan kuah bumbu ke dalam katel, ungkep daging sampai kuah menyusut. Jangan lupa masukkan santan, susu, dan telur rebus. Koreksi rasa. Kalau sudah menyusut, rasa cukup, waktunya dihidangkan...
6. Selamat mencoba..

Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.