Resep Lapis daging sapi untuk Pemula

Resep Lapis daging sapi. Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.

Tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, gula pasir, gula merah, dan campurkan dengan telur. Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Anda bisa memasak Lapis daging sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Lapis daging sapi

1. siapkan 300 gr daging sapi tanpa lemak.
2. sediakan 700 ml Air.
3. sediakan 4 sdm Minyak.
4. Anda perlu Bumbu halus.
5. sediakan 8 siung bawang merah.
6. siapkan 4 siung bawang putih.
7. siapkan 10 buah cabai rawit.
8. Anda perlu 2 cm jage.
9. siapkan 2 cm kunyit.
10. Anda perlu 3 butir kemiri.
11. Anda perlu 1 sdt merica.
12. siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Anda perlu 1/2 sdt jinten.
14. Anda perlu Bumbu pelengkap.
15. Anda perlu 1 batang serai dipegrek.
16. siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
17. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
18. sediakan 1 sachet kecap manis.
19. siapkan 1 sdt garam.
20. Anda perlu secukupnya Gula merah.
21. siapkan Penyedap rasa.

Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir.

Cara membuat Lapis daging sapi

1. Iris daging sesuai selera, panaskan air sampai mendidih, masukkan daging dan rebus selama 30 menit..
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan garam, aduk2 selama kurang lebih 3 menit..
3. Tambahkan sedikit air rebusan daging kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan daging, kecap dan gula merah..
4. Tambahkan lagi air rebusan daging, sampai daging yg ditumis terendam. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa bila kurang asin bisa ditambakan garam..
5. Masak sampai kuahnya habis sambil diaduk agar tidak gosong..

Lapis Daging Sapi Primarasa Foto: Dok. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan.