Resep Daging Lapis Kecap. Sedang mencari inspirasi resep daging lapis kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lapis kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Daging Lapis Kecap source : dapoererna recook : Rilla Armaliah ini benar-benar masakan daging yang tidak membutuhkan banyak bahan,,membuatnya juga praktis dan no robet,,memang membutuhkan waktu memasak yang agak lama,,,normal untuk makanan olahan daging,,makasih ya mbak@dapoererna resepnya,,🤗� Daging Lapis Kecap source : dapoererna recook : Rilla Armaliah ini benar-benar masakan daging yang tidak membutuhkan banyak bahan,,membuatnya juga praktis dan no robet,,memang membutuhkan waktu memasak yang agak lama,,,normal untuk makanan olahan daging,,makasih ya mbak@dapoererna resepnya,,🤗� Tambah langkah Sekian Resep Lapis Daging Kentang Kecap berikutnya ada Resep Cara Membuat Kering Tempe+Kacang. Resep Lapis Daging Bumbu Kecap, Gurihnya Bikin Pingin Nambah Nasi. Merdeka.com - Daging sapi memang nikmat diolah menjadi masakan apa saja.
Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental. Hasli masakan daging lapis ini juga terasa cukup pedas dari tambahan irisan […] Cara membuat daging lapis. Sisihkan; Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula dan garam; Campurkan daging dengan bumbu, remas-remas daging. Anda bisa memasak Daging Lapis Kecap menggunakan 13 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Daging Lapis Kecap
- Anda perlu 250-300 gram daging,,iris tipis-tipis.
- sediakan bumbu halus :.
- Anda perlu 10 butir bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 5 butir kemiri.
- sediakan 1/4 sdt lada hitam.
- siapkan 5 sdm kecap manis (bisa lebih,,sesuai selera ya).
- Anda perlu 2 butir telor.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- siapkan 1 bks kaldu bubuk jamur merang/ Masako/Royco rasa daging.
- Anda perlu 1 sdm gula pasir.
- siapkan minyak untuk menumis.
- sediakan secukupnya air.
Masukkan kecap manis dan telur ayam lalu remas-remas lagi dan diaduk sampai merata Layaknya sajian semur Indoenesia, Daging Lapis diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Cara membuat Lapis Daging Surabaya: Campur daging has dalam, merica bubuk, pala bubuk, cengkih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara memasak Daging Lapis Kecap
- Cuci bersih daging setelah di iris tipis2 tipis,,,tiriskan.
- Haluskan bumbu bersaman dengan telor,,blender sampai halus.
- Rendam daging ke dalam bumbu halus kurleb 16 menit.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Masukkan daging beserta bumbunya,,aduk2 sampai tercampur semua,,tuang air,,ungkep daging dengan api kecil.
- Masak daging sampai benar2 empuk,,,apabila air sasat dan daging belum empuk bisa di tambahkan air lagi.
- Aduk2 sampai kuah habis dan daging empuk,,,,setelah daging matang sempurna,angkat dan hidangkan.
- Daging Lapis Kecap siap di santap.
Masukkan daging has, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang kaldu, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.