Resep Kupat tahu Magelang untuk Pemula

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Kupat tahu Magelang. Anda sedang mencari inspirasi resep kupat tahu magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu magelang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Kupat tahu Magelang enak lainnya. Resep kupat Tahu Asli Enak Khas Magelang. Salah satu menu khas magelang adalah kupat tahu magelang ini.

Kupat tahu Magelang Bahan-bahan membuat Kupat Tahu Magelang pun mudah di dapat, seperti: Ketupat Matang, Tahu Putih, Tauge, Kol, Mie Instan, Kacang Tanah, Seledri, Minyak, Bawang Putih, Cabai Rawit, Asam Jawa, Kecap Manis, Gula Merah, Garam, Air, Bawang Merah Goreng, Kerupuk. Di salah satu sudut kota Magelang, jalan Blabak tepatnya sangat terkenal dengan kupat tahunya. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Anda bisa memasak Kupat tahu Magelang menggunakan 34 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Kupat tahu Magelang

  1. sediakan 2 buah kupat, saya bikin sendiri kupat plastik.
  2. siapkan 2 buah tahu.
  3. sediakan iris Segengam kol,.
  4. Anda perlu Segenggam toge.
  5. Anda perlu Minyak goreng.
  6. siapkan Bumbu kuah:.
  7. sediakan 1/2 liter air.
  8. Anda perlu 1 lembar daun salam.
  9. sediakan 1 lembar daun jeruk.
  10. Anda perlu 1 ruas kecil lengkuas.
  11. Anda perlu 2 mata asam jawa.
  12. Anda perlu Seiris gula merah.
  13. sediakan 1 sdm kecap manis.
  14. sediakan Bumbu uleg:.
  15. siapkan 1 siung bawang putih.
  16. sediakan 2 buah cabe rawit.
  17. siapkan Sedikit garam.
  18. sediakan Segenggam kacang tanah goreng.
  19. siapkan Bakwan sayur:.
  20. Anda perlu Segenggam kol iris halus.
  21. sediakan Segenggam toge.
  22. Anda perlu Segenggam wortel iris halus.
  23. sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
  24. Anda perlu 3 sdm terigu.
  25. sediakan 2 sdm tepung beras.
  26. sediakan 2 siung bawang putih.
  27. sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  28. Anda perlu 1/4 sdt lada bubuk.
  29. sediakan Garam.
  30. Anda perlu Air.
  31. siapkan Pelengkap::.
  32. siapkan Irisan seledri.
  33. siapkan Bawang goreng.
  34. Anda perlu Kerupuk karak.

Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Tahu kupat juga bisa ditambahkan telur dadar goreng sesuai selera. Di Indonesia ada beberapa jenis kupat tahu, tapi yang paling dikenal oleh masyarakat luas berasal dari Surakarta, Singaparna, dan Magelang. Ketupat magelang mempunyai perbedaan yang terletak pada bumbu dan bahan pelengkap.

Cara membuat Kupat tahu Magelang

  1. Buat kupat dengan teknik merebus 5.30.7. Tiriskan kupat, biarkan menjadi dingin dan set..
  2. Buat bakwan sayur. Iris kol, wortel. Haluskan bawang putih bersama garam. Dlm mangkok campur terigu, tepung beras, kol, wortel, toge, irisan daun bawang dan air hingga jadi adonan kental. Goreng dlm minyak panas. Setelah itu menggoreng tahu dan kacang tanah juga..
  3. Buat kuah. Rebus air bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, asam dan gula jawa hingga mendidih. Setelah gula larut tambahkan kecap. Aduk, angkat, sisihkan..
  4. Uleg bersama 1 siung bawang putih, 2 buah cabe rawit, garam dan kacang tanah goreng. Tingkat kehalusan sesuai selera. Tambahkan kuah, aduk rata,cicipi, koreksi rasa..
  5. Seduh irisan kol dan toge dlm air panas sebentar, lalu tiriskan. Potong potong kupat, tahu dan bakwan sayur. Tata di piring, beri irisan seledri..
  6. Tuang bumbu nya. Taburi bawang goreng, siap dinikmati bersama kerupuk karak..

Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya. Kupat tahu Magelang memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan kupat tahu, lontong tahu maupun makanan sejenis dari daerah lain. Resto ini sendiri bisa dianggap sebagai salah satu warung legendaris yang menyajikan makanan khas daerah sejak dahulu. Kupat Tahu Dompleng tempatnya memang seadanya, sempit namun rasanya mantap, dibandingkan dengan lainnya di lingkungan Blabak, Magelang.