Resep Kupat Tahu Padalarang yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Kupat Tahu Padalarang. Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu padalarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu padalarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu kuliner asal Padalarang, Bandung Barat guys yaitu KUPAT TAHU PADALARANG! Aroma menggoda selera tercium seketika saat. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram.

Kupat Tahu Padalarang Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah. Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:�ꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Anda bisa memasak Kupat Tahu Padalarang menggunakan 25 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Kupat Tahu Padalarang

  1. siapkan Bahan lontong / kupat :.
  2. sediakan 3 cup beras (saya pakai cup magicom ukuran kecil).
  3. sediakan Secukupnya daun pisang batu.
  4. sediakan Secukupnya air.
  5. siapkan Bahan pelengkap :.
  6. sediakan 10 buah tahu kuning / tahu bandung.
  7. Anda perlu Secukupnya kerupuk.
  8. sediakan Secukupnya kecap manis.
  9. Anda perlu Bahan kuah :.
  10. siapkan 1 bungkus soun (saya pakai soun kaca 1 keping saja).
  11. sediakan 5 butir telur rebus.
  12. siapkan 500 ml santan encer.
  13. Anda perlu 250 ml santan kental.
  14. Anda perlu 2 batang serai.
  15. Anda perlu 4 lembar daun salam.
  16. sediakan Secukupnya garam.
  17. Anda perlu Secukupnya gula merah.
  18. sediakan Secukupnya kaldu ayam.
  19. Anda perlu Bumbu yang dihaluskan :.
  20. sediakan 6 buah cabe merah besar (buang bijinya).
  21. siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  22. sediakan 2 siung bawang putih.
  23. sediakan 6 butir kemiri.
  24. siapkan 6 butir lada.
  25. sediakan 1 buah tomat.

Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga. Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang.

Langkah langkah membuat Kupat Tahu Padalarang

  1. Cuci bersih beras lalu tiriskan, siapkan daun pisang lalu buat selongsong, lalu sematkan lidi disalah satu ujungnya..
  2. Isi beras setengahnya saja dengan menggunakan sendok teh, lalu sematkan lidi diujung satunya lagi, kemudian tata lontong didalam panci presto, lalu beri air setinggi 3/4 dari tinggi panci presto, lalu presto lontong selama 1 jam, matikan api..
  3. Jika desisnya sudah hilang, buka tutup panci presto, angkat lalu taruh lontong dengan posisi berdiri, diamkan hingga dingin dan lontong akan mengeras..
  4. Siapkan bahan lainnya, tahu kuning Bandung, telur rebus, soun dan bumbu lainnya..
  5. Siapkan juga ketumbar dan lada, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, beri daun salam dan serai, aduk rata lalu beri santan encer..
  6. Kemudian masukkan santan kental, adu rata lalu masukkan soun dan telur rebus, beri garam, gula merah dan kaldu ayam, aduk-aduk agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih, matikan apinya..
  7. Lalu tuang kuah kepanci. Kemudian goreng tahu kuning hingga matang kecoklatan. Penyajian : siapkan piring, masukkan potongan kupat / lontong dan tahu kuning goreng..
  8. Siram kuah, beri sedikit kecap manis diatasnya lalu sajikan dengan tambahan kerupuk..

Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Makan solo yang mudah dibuat dan nikmat disantap, siapa aja pasti sukaaaak 🤗.