Cara mudah Membuat Kupat tahu Lezat

Resep Kupat tahu. Anda sedang mencari ide resep kupat tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Kupat tahu Magelang enak lainnya. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating from Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore.

We never missed this place whenever wr go to Bandung and recently went there again. Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman. ID - Kupat tahu merupakan penganan tradisional khas Sunda yang berbahan dasar ketupat, tahu goreng, dan juga bumbu kacang. Anda bisa membuat Kupat tahu menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kupat tahu

1. sediakan Kupat beli di pasar/boleh bikinan sendiri.
2. siapkan 1 bungkus tahu kulit(iris tipis/sesuai selera).
3. siapkan 2 bungkus tauge(rebus sebentar&tiriskan).
4. siapkan Kerupuk mie/mie kuning(klo dijawa namanya mie konyol/mie gedud).
5. siapkan Bawang goreng(taburan).
6. sediakan BUMBU KUAH :.
7. siapkan 6 siung bawang putih.
8. sediakan 1/2 sdt lada bubuk/butiran.
9. Anda perlu 2/3 biji kemiri.
10. siapkan Sedikit biji pala.
11. Anda perlu 1 ruas jari jahe.
12. sediakan 3 btg sereh (geprek).
13. Anda perlu 3 lbr daun salam.
14. sediakan 2 iris lengkuas (geprek).
15. sediakan 1 ruas kayu manis.
16. Anda perlu 5 butir asem jawa.
17. Anda perlu 2 bngkus kecap manis ukuran kecil(harga 3rb).
18. sediakan 2 butir gula merah,1 sdm gula pasir.
19. Anda perlu secukupnya Garam,kaldu ayam.
20. Anda perlu 2-3 liter air.

Hidangan ini cocok untuk sarapan pagi. Untuk penyajiannya, kupat tahu terbagi dalam dua jenis, yakni kupat tahu yang bumbunya sudah jadi dan kupat tahu petis yang diulek terlebih dahulu seperti lotek. Untuk sajian kupat tahu petis, paling enak kalau ditambahkan kerupuk dan sambal sebagai penambah selera makan. Bagi anda yang ingin menyantap kupat tahu petis, yuk simak resep dan cara membuatnya yang dikutip dari cookpad.com.

Langkah langkah membuat Kupat tahu

1. Uleg semua bumbu kuah lada,pala,bawang putih,jahe,kemiri sampe halus....
2. Kemudian tumis bumbu yg sudah di uleg tadi sampai agak kecoklatan. Tambahkan air dan masukan semua bumbu rempah sereh,daun salam,kayu manis,lengkuas,asam jawa,gula dan juga kecap. Tambahkan garam dan juga kaldu ayam..
3. Didihkan kuah selama 10-15 menit. Kemudian tes rasa. ☺�.

Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Tahu kupat juga bisa ditambahkan telur dadar goreng sesuai selera. Kupat tahu yang yang disiram dengan kuah kacang dan tambahan kerupuk dan rasanya yang enak. Tahu kupat Solo beda dari kupat tahu. Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang, tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa.