Bagaimana Membuat Kupat Tahu Biasa Aja yang Enak

Resep Kupat Tahu Biasa Aja. Anda sedang mencari ide resep kupat tahu biasa aja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu biasa aja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Taukah kamu kalau "Kupat Tahu" itu makanan khas Magelang? Kalau di jogja namanya "Tahu Guling". Salah satu makanan rumah yg ngangenin. karena disini (perantauan) jarang ada.

Kualitas rasa makanan di sini memang tidak di ragukan lagi tentu saja menawarkan kupat tahu khas magelang yang punya cita rasa asli yang membuat saya ketagihan juga. Kalau ke Solo, mampir aja ke Tahu Kupat 'Sido Mampir' Solikhin. Kupat tahu khas jogja ini seger mak.keluarga suka .tapi ini saya pakai toge biasa harusnya pakai toge kacang ijo mak yang kecil" .berhubung tidak ada ya pakainya yang ada aja yaa. Anda bisa membuat Kupat Tahu Biasa Aja menggunakan 22 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Kupat Tahu Biasa Aja

1. Anda perlu 2 bh Ketupat/lontong.
2. Anda perlu 150 gr Kol/kubis.
3. Anda perlu 150 gr Tauge.
4. sediakan 3 bh Tahu putih.
5. sediakan Secukupnya Daun seledri (Iris tipis).
6. Anda perlu Secukupnya Bawang goreng.
7. siapkan Secukupnya Kerupuk bawang.
8. Anda perlu Bumbu Penyedap :.
9. Anda perlu 2 siung Bawang putih.
10. Anda perlu 100 gr kacang tanah (Goreng).
11. Anda perlu 2 bh Cabe rawit (Sesuai selera).
12. sediakan Bahan Kuah :.
13. Anda perlu 2 siung Bawang merah.
14. siapkan 2 siung Bawang putih.
15. siapkan 1 cm Jahe (Geprek).
16. Anda perlu 1 bh Lengkuas/Laos (Geprek).
17. sediakan 1 bh Daun salam.
18. Anda perlu 1 bh Serai (Geprek).
19. Anda perlu 1/2 sdt Garam.
20. siapkan 100 gr Gula merah.
21. Anda perlu 3 sdm Kecap manis.
22. sediakan 600 ml Air mineral.

Pacitanku.com, PACITAN—Salah satu kuliner pacitan yang ngangeni untuk disantap sebagai menu makan siang atau makan malam adalah kupat tahu Pacitan, atau orang ada juga yang menyebut dengan tahu kupat. Tahu kupat adalah salah satu kuliner yang terdiri dari tahu goreng, kupat (ketupat), tauge, kol, dan diguyur air bawang putih dan kuah kecap, di atasnya ditaburi irisan daun seledri dan kacang. Di Bandung ada tempat yang menjual tahu petis yang sudah sangat legendaris yaitu kupat tahu dan sayur Pak Haji. Untuk saat ini kupat tahu ini sudah tiga generasi yang menjalankan usaha kuliner ini secara turun menurun.

Cara membuat Kupat Tahu Biasa Aja

1. Kupas & cuci bersih semua bumbu dapur dan bahan pelengkap lainnya, lalu iris tipis2. Rajang kol tipis2 buang tulang daunnya. Goreng 1/2 matang tahu putih jangan sampai kulit kering lalu potong. Rendam tauge dengan air panas..
2. Bumbu penyedap: Uleg kacang goreng, bawang putih, cabe (Saya uleg kasar biar sedikit crunchy)..
3. Bumbu kuah: Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah, garam. Rebus air dan masukan bahan yang telah dihaluskan beserta kecap manis, jahe, serai, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa (jika kurang manis tambahkan gula merahnya). Kemudian dinginkan dan disaring..
4. Campurkan bumbu penyedap dengan kuah bumbu yang telah dibuat. Aduk rata..
5. Siapkan piring/mangkuk, masukan potongan kupat/lontong, potongan tahu, potongan kol dan tauge. Tuangkan dengan kuah campur bumbu penyedap. Lalu taburkan irisan daun seledri, bawang goreng dan kerupuk bawang diatasnya..
6. Kupat tahu siap di sajikan dan di nikmatin bersama keluarga selagi hangat..

Melalui akun Instagram, Sandi membagikan momen mengunjungi Kedai Kupat Tahu Sengon untuk sarapan. Menurut dia, banyak warga yang merekomendasikan warung makan di Kecamatan Grabagan ini. "Katanya salah satu yang terenak di Magelang. Ternyata betul apa kata masyarakat sekitar, rasanya betul-betul luar biasa enaknya. Jawa Timur memang patut diperhitungkan tentang keragaman dan cita rasa kulinernya. Gak cuma pecel Madiun aja yang berhasil membuatmu selalu semangat makan, tapi juga tahu tek asal Surabaya nih.