Resep Kupat Tahu Khas Magelang. Lagi mencari ide resep kupat tahu khas magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu khas magelang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Di Indonesia ada beberapa jenis kupat tahu, tapi yang paling dikenal oleh masyarakat luas berasal dari Surakarta, Singaparna, dan Magelang. Ketupat magelang mempunyai perbedaan yang terletak pada bumbu dan bahan pelengkap. Jika kupat yang berasal dari Singaparna terdapat tauge yang sudah direbus.
Kebetulan kemarin dikasi lontong nyoba bikin kupat tahu deh. Rasanya mirip banget sama buatan ibu. Jadi rindu Resep kupat Tahu Asli Enak Khas Magelang. Anda bisa membuat Kupat Tahu Khas Magelang menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Kupat Tahu Khas Magelang
- siapkan 1 buah kupat (potong kecil2).
- siapkan 1 buah tahu putih (goreng setengah mateng, potong kecil2).
- siapkan irisan kubis & tauge secukupnya (rendam air panas, tiriskan).
- sediakan Bumbu Halus.
- sediakan 5 buah cabe rawit.
- siapkan 1 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm kacang sangrai.
- siapkan Bumbu Kuah.
- siapkan Gula jawa, Garam, Kecap & Air secukupnya (rebus sampai mendidih).
- Anda perlu Pelengkap.
- sediakan Seledri secukupnya (iris kecil2).
- siapkan Bawang goreng.
- siapkan Kerupuk.
- sediakan Bakwan (suwir2).
Salah satu menu khas magelang adalah kupat tahu magelang ini. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung. Selamat datang di dapur mas Brewok kali ini kita akan belajar membuat salah satu resep favorit khas dari kota Magelang, yaitu kupat tahu Magelang rasa yang seger dan kuahnya yg manis pedes gurih.
Langkah langkah membuat Kupat Tahu Khas Magelang
- Uleg cabe+bawang putih+kacang tanah sangrai sampai halus..
- Tata potongan kupat, tahu, bakwan suwir, irisan kubis & tauge di piring..
- Siram dengan bumbu kuah yang sudah dicampur tadi..
- Taburkan seledri, bawang goreng & kerupuk diatasnya..
- Kupat Tahu Magelang ala2 siap disajikan.☺ Selamat mencoba.👌.
Taukah kamu kalau "Kupat Tahu" itu makanan khas Magelang? Kalau di jogja namanya "Tahu Guling". Salah satu makanan rumah yg ngangenin. karena. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya. Perbadaan jenis bukan hanya terletak pada nama daerah tetapi juga rasanya, dikarenakan perbedaan resep bumbu walaupun menggunakan bahan utama yang sama.