Resep Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung. Lagi mencari inspirasi resep bumbu kacang kupat tahu bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang kupat tahu bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ini adalah salah satu kupat tahu yang paling banyak dicari, Kupat tahu Singaparna hampir sama dengan kupat tahu Mangunreja namun memiliki perbedaan yang khas dari bumbu kacangnya. Bahan utama kupat tahu ialah tahu, yang dicampur dengan ketupat (kupat), berbagai macam sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan yang merupakan khas masakan Indonesia ini, terdapat berbagai jenis, mulai dari kupat tahu Bandung, kupat tahu Magelang, kupat tahu Solo, kupat tahu Singaparna, dan yang lainnya.
Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa. Kupat tahu di kedai ini memiliki cita rasa tiada dua yang berasal dari perpaduan sempurna kupat yang empuk, tahu yang lembut, bumbu kacang yang pedas dan gurih serta kerupuk yang renyah. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung
- siapkan 1 Cup beras kacang tanah.
- sediakan 1 Buah kentang uk sedang.
- Anda perlu 1 Buah cabe merah besar.
- sediakan 1 Blok gula merah uk sedang.
- siapkan 2 Siung Bawang merah.
- Anda perlu 2 Siung Bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya garam (dikira2 sesuai selera aja ya).
- siapkan Tambahan isi.
- Anda perlu Lontong.
- Anda perlu Tauge rebus.
- Anda perlu Tahu.
- siapkan Kerupuk.
- Anda perlu Kecap.
Lihat juga resep Kupat Tahu Bandung enak lainnya. Bikin nya udd lama, tapi baru sempet posting, ini enak lowh Bun suami saya suka untuk sarapan 😂😂 simple pulaaa bahan nya,,.. Lagi kangen sama makanan satu ini.waktu kuliah di Bandung, kupat tahu ini adalah salah satu menu sarapan favorit. Selama di Jakarta belum nemu yang jual menu ini.
Cara memasak Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung
- Pertama Rebus kentangnya sampai empuk. lalu goreng kacang tanah, bawang merah,bawang putih dan cabe merahnya yaaa..
- Setelah semua matang ulek sampai halus..
- Setelah halus siapkan air kira2 2 Cup beras ya lalu masukan bumbu kacangnya..masak sampai kental..
- Jika sudah. sajikan dengan lontong tauge tahu dan kerupuk.
Bandung memang sudah sangat dikenal memiliki aneka ragam kuliner tradisional yang enak dan menarik. Bagi yang suka jalan-jalan ke Bandung, pasti sudah sering dengar yang namanya Ketupat Tahu Bandung. Makanan ini seringkali dijual di pagi hari. Di pinggir jalanan Kota Bandung pasti anda akan menemukan makanan tradisional yang satu ini. Destinasi Bandung-Untuk warga Bandung dan sekitarnya pasti sudah tidak asing dengan Kupat tahu.