Resep Krengsengan Daging Kambing. Lagi mencari inspirasi resep krengsengan daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Salam Sehat Selalu Semuanya selamat datang di channel saya, channel masak masakan sehat ala rumahan yang bisa ditiru oleh semuanya terus dukung channel ini.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Kambing menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Krengsengan Daging Kambing
- Anda perlu Bahan-Bahan :.
- Anda perlu 300 gram daging kambing yang sudah direbus.
- siapkan 5 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 cm jahe geprek.
- Anda perlu 1 batang sereh geprek.
- Anda perlu Secukupnya air.
- Anda perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis.
- siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- sediakan Bumbu Halus :.
- sediakan 7 siung bawang merah.
- Anda perlu 7 siung bawang putih.
- siapkan 2 buah cabe merah besar.
- sediakan 3 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
- siapkan 3 buah kemiri goreng.
- Anda perlu 1/2 buah tomat.
- sediakan 1/2 sdt gula.
- sediakan 1/2 sdt garam.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing.
Cara memasak Krengsengan Daging Kambing
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe dan sereh sampai harum. Masukkan daging, tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kecap manis dan kaldu jamur. Masak sampai air menyusut/habis.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan. Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang dipotong kecil dan beberapa rempah lain yang membuatnya semakin nikmat.