Bagaimana Memasak Krengsengan Daging Khas Surabaya Lezat

Resep Krengsengan Daging Khas Surabaya. Anda sedang mencari ide resep krengsengan daging khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat masakannya langsung deh pilah pilih, dari tahu bali, telor ceplok, cumi item, udang, soun, empal ayam, daging sapi krengsengan. Nah, krengsengan merupakan salah satu hidangan yang bahan dasarnya adalah daging kambing. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

RESEP SEMUR DAGING SAPI Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Mudah dan Praktis RESEP DAGING LAPIS JADUL,KHAS JAWATIMURAN,. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah dengan resep daging sapi yang lain, seperti semur, rendang. Anda bisa memasak Krengsengan Daging Khas Surabaya menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Krengsengan Daging Khas Surabaya

1. sediakan 750 gr daging kambing / sapi.
2. siapkan 2 lembar daun salam.
3. Anda perlu 4-5 cm lengkuas.
4. sediakan 3 sdm kecap manis.
5. sediakan Secukupnya garam.
6. siapkan Secukupnya gula.
7. sediakan Secukupnya penyedap rasa.
8. sediakan Bumbu Halus :.
9. siapkan 12 butir bawang merah.
10. siapkan 5 siung bawang putih.
11. Anda perlu 4 butir kemiri sangrai.
12. Anda perlu 1 sdt merica butiran.
13. siapkan 5 buah cabe merah buang bijinya.
14. sediakan 7 buah cabe rawit merah.
15. Anda perlu 2 cm jahe.
16. sediakan 1 1/2 sdm petis udang.

Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Inilah krengsengan, makanan khas Surabaya berbahan dasar daging kambing. Daging kambing dalam krengsengan dipotong kecil-kecil dan diberi aneka bumbu yang terdiri dari tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan pala.

Cara membuat Krengsengan Daging Khas Surabaya

1. Didihkan air, lalu masukkan daging. Rebus daging sampai empuk. Setelah empuk tiriskan dan sisihkan kaldunya. Potong dadu daging atau potong sesuai selera..
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum dan bumbu benar2 sudah tanak..
3. Masukkan daging pada bumbu dan aduk rata. Masukkan kaldu sisa rebusan daging. Aduk rata lagi..
4. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Tes rasa dan sesuaikan dengan selera..
5. Kalau sudah pas, biarkan bumbu meresap pada daging dan biarkan sampai airnya menyusut..
6. Setelah matang sajikan dan tambahkan bawang goreng agar lebih sedaapppp.

Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan memiliki rasa yang lebih keras dan nikmat dari pada semur tersebut. Maka dari itu, krengsengan sangat cocok apabila dijadikan lauk makanan. Lihat juga resep Krengsengan Daging Sapi enak lainnya! Krengsengan daging khas Jawa Timur ini bisa disajikan.