Resep 16. Krengsengan Sapi Pedas. Lagi mencari ide resep 16. krengsengan sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. krengsengan sapi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Menu tadi malam, Krengsengan sapi pedas. Tapi karena kemaren Yodha udah punya menu Ayam Masala, aku buat Pedes aja Kresengannya untuk aku dan suami. Krengsengan tulang iga yang empuk dan pedas segar membangkitkan selera makan, bumbunya yang manis gurih membuat semua yang mencoba pasti ketagihan.

Krengsengan paling cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Tambahkan sedikit cabe memberikan aksen pedas yang enak di antara rasa manis yang dominan. Belum pernah makan yang namanya krengsengan daging. Anda bisa memasak 16. Krengsengan Sapi Pedas menggunakan 21 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat 16. Krengsengan Sapi Pedas

sediakan 1/2 kg daging sapi.
Anda perlu 1 buah tomat (iris).
sediakan 1 buah cabe merah besar.
siapkan 7 buah cabe merah kecil.
sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
Anda perlu 2 buah sereh geprek.
Anda perlu 1 buah bawang bombay (iris).
sediakan 1 sdm petis udang.
Anda perlu 3 sdm kecap manis.
Anda perlu 1/2 sdm gula.
siapkan 1 sdm saos raja rasa.
Anda perlu secukupnya Air Kaldu daging.
siapkan Bumbu Halus:.
Anda perlu 8 siung bawang putih.
sediakan 10 siung bawang merah.
Anda perlu 1 buah cabai merah besar.
sediakan 5 buah cabai merah kecil.
sediakan 4 buah kemiri sangrai.
Anda perlu 1 sdm Garam.
sediakan 1 ruas jahe.

Pas cari di cookpad nemunya yg daging kambing, cuman ngga suka hehe jadinya di ganti daging sapi aja. Rasa yang sedikit pedas manis gurih sangat cocok dimakan bersama nasi hangat. Selain langakah pembuatannya yang mudah juga bumbunya pun cukup sederhana. Untuk menghasilkan Krengsengan yang mantap gunakanlah daging has dalam tanpa serat yang putih supaya hasilnya empuk dan tidak alot.

Langkah langkah membuat 16. Krengsengan Sapi Pedas

Siapkan bahan masakannya..
Rebus daging hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera. Air kaldu perebusan daging dibiarkan dahulu..
Siapkan bumbu halusnya..
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek hingga wangi. Kemudian tambahkan petis..
Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum..
Masukkan potongan daging dan air kaldu daging. Tambahkan garam, gula, kecap, dan saos raja rasa. masak hingga mendidih..
Tambahkan cabai merah kecil dan potongan tomat. Masak hingga air kaldunya surut..
Krengsengan Daging Sapi siap dihidangkan..

Supaya Krengsengan dagingnya cepet lunak maka irisan daging dibikin. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Krengsengan Lidah Sapi, Rasa Lezat yang Membuat Lidah Bergoyang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.