Resep Krengsengan ati ampela ayam untuk Pemula

Resep Krengsengan ati ampela ayam. Anda sedang mencari ide resep krengsengan ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ati ampela ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Krengsengan ati ampela, telur, ceker enak lainnya! Lihat juga resep Krengsengan pedas Ampela hati ayam mix ceker enak lainnya! Resep Krengsengan Hati Ampela Ayam Nikmat - krengsengan Hati Ampela Ayam banyak sekali kita jumpai. hati ampela juga nikmat untuk dijadikan menu masakan. selain dari sisi harga yang sangat ekonomis hati ampela juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh kita. pengolahan hati ampela tidaklah begitu rumit dimana hati ampela bisa dijadikan bahan baku utama maupun jadi bahan tambahan dalam.

Campur hati dan ampela ayam dengan kecap manis dan petis, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Anda bisa memasak Krengsengan ati ampela ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Krengsengan ati ampela ayam

1. sediakan 1/4 ati ampela.
2. siapkan Minyak goreng.
3. siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. siapkan 2 lembar daun salam.
5. sediakan 1 batang sereh.
6. sediakan Kecap.
7. Anda perlu Gula, garam dan penyedap.
8. sediakan Bumbu Halus.
9. siapkan 5 siung bawang merah.
10. siapkan 4 siung bawang putih.
11. sediakan 2 butir kemiri.
12. Anda perlu 1/2 sdt ketumbar.
13. siapkan 1 ruas jahe.
14. Anda perlu 1 iris tipis laos.
15. Anda perlu 1 ruas kunyit.

Masak hingga hati dan ampela ayam setengah matang. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela.

Langkah langkah membuat Krengsengan ati ampela ayam

1. Rebus ati ampela yang sudah bersih bersama 2 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam. Setelah matang tiriskan.
2. Iris kecil2 ati ampela dan goreng setengah matang.
3. Haluskan bumbu halus dan tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh..
4. Setelah harum tambahkan air, potongan ati ampela dan kecap, aduk biarkan bumbu meresap..
5. Masukkan garam,gula, penyedap dan koreksi rasa. Matikan kompor dan sajikan.

Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Tidak hanya itu, ampela ayam memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.