Resep Krengsengan Daging Sapi untuk Pemula

Resep Krengsengan Daging Sapi. Sedang mencari inspirasi resep krengsengan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Citarasanya adalah manis dan gurih, serta berkuah kental. Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan.

Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya. Selain daging sapi, daging kambing dan jeroannya atau daging ayam juga enak diolah jadi krengsengan. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Krengsengan Daging Sapi

1. siapkan Kurleb 500 gr daging sapi.
2. siapkan Kecap.
3. sediakan Garam.
4. Anda perlu Minyak.
5. sediakan Air.
6. siapkan Lada bubuk.
7. siapkan Bumbu Halus.
8. siapkan Secukupnya Bawang merah : Bawang putih (2:1).
9. sediakan Secukupnya Jahe.
10. siapkan Secukupnya Kemiri.

Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Kalau ingin yang lebih simpel, tentu tidak jauh dari daging sapi. Nah, bagaimana kalau aku campur antara daging dan iga?

Langkah langkah membuat Krengsengan Daging Sapi

1. Potong daging sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus.
3. Masukkan air.
4. Masukkan daging. Tunggu hingga daging setengah empuk.
5. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap.
6. Masak hingga air surut dan daging matang sempurna.
7. Krengsengan daging sapi siap dihidangkan 😊☺��.

Sepertinya resep krengsengan daging Jawa Timur jawabannya! Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja. Agak bingung mau masak lauk apa. Liat stok di freezer ada ikan tuna, daging ayam, dan daging sapi. Karena kemarin sudah masak ikan, hari ini pilih daging sapi aja.