Resep Ketoprak Jakarta. Lagi mencari ide resep ketoprak jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ketoprak adalah makanan atau camilan khas Jakarta yang. Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta.
Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Ketoprak yang dimaksud di sini ialah sebuah hidangan khas kota Jakarta yang terdiri dari bihun atau mie jagung, ketupat atau lontong tanpa isi, tauge, dan.
Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce.
Anda bisa memasak Ketoprak Jakarta menggunakan 23 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ketoprak Jakarta
- siapkan 4 buah tahu putih.
- Anda perlu 4 buah tempe, garis-garis.
- sediakan 1 pak taoge panjang, petik.
- sediakan 100 gram bihun, rendam air hangat hingga layu dan tiriskan.
- sediakan 3 buah baby ketimun, potong kotak.
- sediakan 6-8 buah ketupat.
- Anda perlu Bumbu tahu tempe yang dihaluskan:.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdt biji ketumbar.
- sediakan secukupnya Garam.
- sediakan Bumbu Kacang:.
- sediakan 250 gram kacang tanah, goreng.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 6 mata asam jawa, campur dengan sedikit air.
- siapkan 3 buah cabai rawit merah (boleh ditambah atau dikurangi).
- siapkan secukupnya Garam.
- siapkan 3 sdm gula Jawa.
- siapkan 400 mL air.
- Anda perlu Bahan Pelengkap:.
- Anda perlu Kerupuk.
- Anda perlu Telur dadar atau telur rebus.
- Anda perlu Bawang goreng.
- siapkan Kecap manis.
The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad. It's made with a combination of fried tofu, steamed rice cakes, rice vermicelli noodles, bean sprouts, cabbage. Suara.com - Ketoprak Jakarta jadi makanan tradisional yang cukup diminati khususnya pendatang atau wisatawan saat berkunjung ke Jakarta.
Cara membuat Ketoprak Jakarta
- – Rendam tahu tempe dalam bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan 100-150 mL air. Sisihkan sebentar selama 10-15 menit. Goreng dan sisihkan. – Aduk rata semua bahan bumbu kacang dan panaskan di atas api hingga bumbu mendidih dan mengental. Rasakan dan bumbuhi bila kurang asin atau manis. Tambahkan air bila masih terlalu kental. Sisihkan. – Siapkan bahan lainnya seperti merebus taoge dan membuat telur dadar..
- – Untuk menyajikan susun bihun beserta tahu tempe, ketupat, taoge, ketimun, dan telur dadar. Tambah saus kacang dan aduk rata. Tuang kecap manis kemudian taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk. Untuk 4 porsi.
Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Ciragil is a legendary food stall in Jakarta that serves ketoprak.