Resep Ketoprak Abang-Abang. Sedang mencari ide resep ketoprak abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ketoprak ala abang-abang pinggir jalan ini ternyata lebih enak. Dan yg pasti lebih bersih dan higienis. Yuk ah langsung dicoba resepnya !
Akhirnya pas ada sisa ketupat saat.
Pasti langsung terbayang tahunya yang digoreng setengah mateng saat panas-panas.
Terus taugenya yang seger plus krupuk yang banyak!!
Anda bisa memasak Ketoprak Abang-Abang menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ketoprak Abang-Abang
- sediakan 2 lonjor lontong.
- siapkan 2 potong tahu putih goreng hingga kecoklatan.
- sediakan 2 keping bihun (rendam air panas hingga lembut, sisihkan).
- siapkan 100 gr tauge (rendam air panas, tiriskan dan sisihkan).
- siapkan Secukupnya Kerupuk.
- siapkan Secukupnya Bawang goreng.
- Anda perlu Bumbu Kacang:.
- sediakan 100 gr kacang tanah (goreng hingga matang dan blender hingga halus).
- siapkan 2 siung bawang putih.
- sediakan 3 buah rawit merah.
- siapkan 1 sdm gula merah.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- sediakan 5 sdm air asam jawa (atau sesuaikan dengan tingkat kekentalan yg diinginkan).
Nah, untuk bikin ketoprak pertama-tama harus halusin dahulu kacangnya yang sudah disangrai. Ketoprak, Tanah Abang, Jakarta; Ketoprak için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Ketoprak Abang-abang Kemarin sempet beli ketupat mini di supermarket waktu belanja bulanan, niatnya mau bikin ketupat sayur. Tapi karena gak ada terubuk di pasar, akhirnya cari ide lain buat manfaatin ketupat mininya.
Cara membuat Ketoprak Abang-Abang
- Dalam piring: ulek kembali kacang yg telah di blender bersama bawang putih, cabai rawit merah, garam dan gula merah..
- Setelah bumbu halus dan menjadi satu dengan kacang dan gula masukkan air asam jawa. Ulek kembali hingga menyatu dengan bumbu..
- Masukkan lontong dan tahu yang sudah dipotong. Aduk rata. Masukkan bihun dan toge di atasnya lalu topping dengan bawang goreng dan kerupuk. Siap di nikmati. Bisa di tambahkan telur ceplok jika suka.
Ketoprak Abang-abang Kemarin sempet beli ketupat mini di supermarket waktu belanja bulanan, niatnya mau bikin ketupat sayur. Tapi karena gak ada terubuk di pasar, akhirnya cari ide lain buat manfaatin ketupat mininya. Mendadak kepengen ketoprak abang-abang yang jualan deket kosan dulu. Gk ada yang jual di daerah sini, bikin aja lah, simple juga. Berasa jadi eneng-eneng ketoprak 😅😅 try and taste it ya 😘😘 Ketoprak abang abang.