Bagaimana Memasak 105. Ketoprak bumbu kacang Lezat

Resep 105. Ketoprak bumbu kacang. Sedang mencari ide resep 105. ketoprak bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 105. ketoprak bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada tukang ketoprak langganan deket kontrakan dulu. Semuanya serba pas di lidah saya. Ketoprak plus telor dadar jg taunya dr si bpk ini.

Ketoprak Jakarta paling enak dimakan bersama bumbu kacang yang melimpah. Bahan-bahan tersebut dicampur dengan bumbu kacang yang telah dibuat sebelumnya. Bumbu kacang ini merupakan komponen penting dalam Ketoprak. Anda bisa memasak 105. Ketoprak bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat 105. Ketoprak bumbu kacang

1. sediakan 5 buah tahu cina putih, goreng - potong dadu kecil.
2. siapkan 1 genggam toge, seduh air panas - tiriskan.
3. Anda perlu 1 keping soun, rendam air hangat - tiriskan.
4. sediakan Bawang goreng (untuk taburan).
5. sediakan Kerupuk kanji (untuk taburan - saya skip).
6. Anda perlu 👩�� Bumbu² dihaluskan :.
7. sediakan 75 gram kacang tanah goreng.
8. sediakan 2 siung bawang putih, rebus.
9. siapkan 4 cabai rawit merah (rebus).
10. Anda perlu 4 sdm kecap manis (bango).
11. siapkan 1 sdt air asam jawa / cuka masak.
12. Anda perlu 1 sdt garam.
13. siapkan 2 sdm gula merah.
14. Anda perlu 100 ml air bersih matang.

Jika bumbu kacang sudah menggugah selera, pasti sudah terbayang rasa Ketoprak yang lezat dan mantap. Sangat mudah menemukan hidangan ini di daerah Jakarta dan sekitarnya. Lihat juga resep Ketoprak dengan sambal kacang yang enak dan mantap enak lainnya! Lihat juga resep Ketoprak tanpa lontong, Ketoprak enak lainnya!

Cara membuat 105. Ketoprak bumbu kacang

1. Haluskan kacang, cabe & bawang putih. Lalu tambahkan garam, gula merah dan air. *NOTE : boleh pakai blender ya biar halus. Kalau saya pakai batu ulekan saja)..
2. Masukkan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk kembali. Boleh dikoreksi / dicicip dahulu rasanya kalau ada yang kurang..
3. Tata ketupat, tahu, toge & soun di atas piring. Siram dengan bumbu kacang. Beri kecap manis secukupnya, lalu taburi bawang goreng. Sajikan segera..

Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk berbagai makanan lain, misalnya cilok, batagor, dan tahu telur. Tinggal menambahkan air dan beberapa bahan lain saja. Bagi saya, salah satu hal penting dalam ketoprak adalah bumbu kacang. Saya sering request pada abang ketoprak untuk membuatnya agak kental.