Resep Ketoprak Jakarta Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ketoprak Jakarta. Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Discover the Best Services in Your Area! Ketoprak is a typical street food. It was originally popular around the Jakarta area but has spread throughout Java.

Ketoprak Jakarta Ketoprak Ciragil is one of the most famous ketoprak in Jakarta. Since my friends know that I like ketoprak, quite a few of them mention ketoprak ciragil. So today, from West Jakarta I travel to South Jakarta to try it. Anda bisa memasak Ketoprak Jakarta menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ketoprak Jakarta

  1. siapkan 1 bks tauge.
  2. Anda perlu 1 bks bihun jagung.
  3. siapkan 3 bks lontong/ 4bks ketupat.
  4. sediakan 10 biji tahu.
  5. sediakan 5 butir telur.
  6. Anda perlu Bumbu Halus :.
  7. sediakan 15 siung bawang putih.
  8. Anda perlu 6 siung bawang merah.
  9. siapkan 2-3 sdt air asam jawa.
  10. Anda perlu 3 ruas kencur.
  11. siapkan 2 biji gula merah (aku pake yg besar).
  12. sediakan 25 biji cabai rawit merah.
  13. Anda perlu 250 gr kacang tanah.
  14. sediakan Secukupnya garam.
  15. sediakan Secukupnya gula.
  16. sediakan Secukupnya air.
  17. sediakan Bahan Pelengkap :.
  18. Anda perlu Bawang Goreng.
  19. sediakan Kerupuk.
  20. Anda perlu Kecap manis.

The peanut dressing is a mass. Ketoprak mungkin akan mengingatkan Anda pada lawakan. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Di jalanan ibu kota, gerobak pedagangnya pun dapat Anda temukan hampir di semua tempat.

Langkah langkah membuat Ketoprak Jakarta

  1. Siapkan semua bahan. Rebus tauge hingga matang terlebih dahulu. Lalu rebus telur. Sisihkan di wadah masing2. Telur yang sudah direbus dipotong 2 ya. Sambil menunggu, siapkan bumbu halus. Goreng sebentar bumbu halus lalu uleg sampai rata. Tambahkan garam dan gula, lalu aduk2 hingga rata..
  2. Potong2 tahu berukuran dadu lalu goreng hingga matang. Kemudian goreng kerupuk. Sisihkan di wadah. Rendam bihun jagung dalam air panas hingga lembek tapi jangan sampe kelembekan. Bumbu halus yang sudah di uleg, sisihkan di wadah lain agar bisa diberi air lalu diaduk sampai tercampur..
  3. Tata semua bahan di piring. Letakkan lontong/ketupat, telur rebus, bihun, tahu goreng, tauge, lalu siramkan kuah ketoprak diatasnya. Sajikan dengan bawang goreng, kecap manis, kerupuk..

Ketoprak kerap dijadikan makanan alternatif untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ketoprak Jakarta is a traditional salad from Jakarta that uses beansprouts, vermicelli, lontong/ketupat, and tofu. It's served with garlicky spicy peanut sauce. The dish is popular as street food. Ketoprak is a traditional salad from the Jakarta area.