Resep Ayam Kecap Saus Inggris. Anda sedang mencari ide resep ayam kecap saus inggris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus inggris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris. Sekalian juga menjawab apakah bisa saus. Ayam Saus Kecap Inggris merupakan masakan ayam yang menggunakan campuran saus antara kecap inggris, saus tiram dan kecap manis.
Lezat dan gurihnya tumis ayam kecap saus Inggris bisa jadi alternatif menu makan siang di rumah. Simak cara membuatnya yang praktis berikut ini! Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal rasanya, pasti tidak ada duanya. Anda bisa memasak Ayam Kecap Saus Inggris menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Kecap Saus Inggris
- Anda perlu Bahan:.
- Anda perlu 250 gram sayap ayam/paha (potong jadi 3 sesuai bagian sayap).
- Anda perlu 1/2 bawang bombay (iris tipis).
- Anda perlu Bumbu:.
- siapkan 3 buah bawang putih (cincang).
- sediakan 1 batang daun prei (di potong +- 4 cm).
- Anda perlu Pelengkap:.
- Anda perlu 1 sdm kecap inggris.
- siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt pada hitam.
- sediakan 1 sdt Masako.
- siapkan 1 sdt gula.
- Anda perlu 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 100 ml air.
- siapkan 1 sdt tepung tapioka.
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay.
Langkah langkah membuat Ayam Kecap Saus Inggris
- Potong-potong ayam. Rebus ayam kemudian bersihkan.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai agak kering dan tiriskan.
- Tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan tumis. Kemudian masukkan air.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, masako, lada hitam..
- Tumis hingga bumbu meresap.
- Jika dirasa sudah cukup meresap masukkan tepung tapioka yang dicairkan dengan air agar kuah mengental. Kekentalan sesuai seleran ya mom.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Kecap Inggris, asin dan manis dimasukkan berurutan lalu aduk lagi. Setelah itu baru gula pasir secukup nya dan sedikit merica untuk yang suka rasa Kasih minyak secukup nya dan gunakan api sedang. Untuk masakan ayam saus padang, sebaik nya ayam tidak di goreng terlalu kering sehingga. Coba resep ayam kecap goreng mentega.