Resep Ayam Kecap Pedas. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya.
Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Kecap Pedas
- Anda perlu 1/2 kg ayam potong.
- siapkan 1 lembar Daun pre.
- Anda perlu 1 batang daun sereh.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan 1 sachet kecap bangau.
- siapkan 1 ruas jahe.
- sediakan Bumbu halus.
- siapkan 10 cabe rawit.
- sediakan 5 cabe merah besar.
- Anda perlu 8 bawang merah.
- Anda perlu 5 bawang putih.
- Anda perlu 3 kemiri.
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Langkah langkah membuat Ayam Kecap Pedas
- Goreng ayam sampai setengah matang lalu tiriskan.
- Blender semua bimbu sampai halus.
- Tumis bumbu dengan minyak sampai benar benar menyust dan bau langu hilang. Masukkan serai, daun salam, jahe..
- Setelah bumbu menyusut tambahkan kecap 1 sachet, tanbahkan garam dan lada bubuk secukupnya.
- Jika sudaj wangi, masukkan ayam. Aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit saja agar bumbu lebih meresap. Lalu aduk terus sampai air menyusut. Tambahkan irisan daun pre dan cabe merah. Selamat mencoba �.
The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper. In Indonesia, ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.