Resep Ayam balado kecap. Sedang mencari inspirasi resep ayam balado kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Hai temen-temen.sudah makankah hari ini.??๐๐kalau belom yukkk kita masak. Hari ini saya share menu rumahan ala saya ya.ayam balado kecap.rasanya. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Disebut ayam kecap, karena ayam yang dimasak dibumbui dengan kecap manis yang pekat โข Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam Langkah Memasak Resep Ayam Goreng Balado : Pertama-tama panaskan minyak secukupnya. (Shutterstock) Ilustrasi Kentang Balado Ati Ayam. Anda bisa membuat Ayam balado kecap menggunakan 25 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam balado kecap
- Anda perlu 1/4 kg ceker ayam.
- Anda perlu 1/4 kg sayap ayam.
- siapkan Bumbu pelengkap.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 ruas laos.
- Anda perlu 3 batang seledri.
- Anda perlu 1 Batang daun bawang.
- Anda perlu 2 sdm saori.
- Anda perlu 5 sdm kecap.
- sediakan secukupnya Gula Jawa.
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 6 buah bawang merah.
- sediakan 4 buah bawang putih.
- siapkan 6 buah cabe keriting.
- sediakan 5 buah cabe setan.
- Anda perlu 3 biji kemiri.
- sediakan 1 sdt ketumbar.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- sediakan Bahan ayam ungkep.
- siapkan 2 buah bawang merah.
- Anda perlu 1 buah bawang putih.
- siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda perlu 1 cm kunyit.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan 1 Batang serai.
Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Resep ketiga ini cukup sederhana, yaitu ayam suwir kecap. Cukup gunakan bahan-bahan yang ada di dapur.
Langkah langkah membuat Ayam balado kecap
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu untuk ungkep lalu ungkep terlebih dlu. Tunggu hingga empuk jangan lupa beri garam.
- Haluskan bumbu untuk ayam kecapnya, kalo saya saya belender..
- Potong daun bawang dan seledri, geprek laos..
- Angkat ayam yang sudah empuk..
- Kalo ada air sisa ungkepnya biarkan saja dan campurkn dengan bumbu halus untuk ayam balado kecapnya.
- Kemudian masukan saori, kecap dan gula Jawa, masukan juga daun jeruk dan laosnya tunggu sampai baunya tercium jangan lupa beri garam.
- Kemudian masukan ayam yang sudah di ungkep tadi beri tambahan sedikit air..
- Tunggu kurang lebih 20 menit sampai bumbu meresap..
- Kalo sudah terlihat bumbu meresap dan airnya sudah kering lalu berikan daun bawang dan seledri..
- Dan ayam balado kecap siap di sajikan.
Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini. Bola Ayam Tempe Isi Telur Puyuh. Yang membedakan hanya penggunaan margarin sebagai minyak untuk menumis bumbu ayam kecapnya. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat.