Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt. Lagi mencari ide resep sate ayam madura bumbu kacang lezatt yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura bumbu kacang lezatt yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Sate Kacang Khas - Update lagi nih kami Kali ini kita akan memberikan tutorial dan langkah langkah cara membuat sate madura bumbu kacang yang lezat, mantap dan praktis. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Celup sate ayam yang masih mentah ke dalam bumbu kacang tersebut hingga semua permukaan terbalur bumbu kacang.

Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Pada kesempatan ini, kami hadirkan resep Sate Ayam Madura yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Anda bisa memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt menggunakan 22 bahan dan 13 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt

sediakan Untuk 10 porsi (100 tusuk).
sediakan 2 Kg daging ayam.
siapkan Bumbu untuk merendam ayam :.
siapkan 5 siung bawang putih.
Anda perlu 1 sdm ketumbar.
Anda perlu 1 ruas jari kunyit.
sediakan 1 sdt garam.
siapkan 1 bungkus kecil kecap bangau.
siapkan Bumbu Kacang :.
sediakan 1/2 kg kacang tanah.
Anda perlu 1 ons cabai merah.
Anda perlu 1/2 ons bawang merah.
siapkan 1 buah santan kelapa.
siapkan 1/4 kg gula merah.
siapkan 1 jempol jari lengkuas.
sediakan 3 lembar daun salam.
sediakan 1 lembar daun pandan.
Anda perlu Bumbu Olesan saat dibakar :.
Anda perlu 1 saset royko sapi.
siapkan 2 bgks kecil kecap bangau.
sediakan 5 sdm minyak sayur.
Anda perlu 2 sdm air.

Resep Dan Cara Membuat Bumbu Sate Ayam Madura Enak Dan Lezat. Bukan Rahasia lagi bahwa Sate madura merupakan masakan daging sate favorite khusus di indonesia, baik itu sate ayam madura. Memiliki bumbu kuah kacang yang lezat, pedas, gurih dan manis membuat masakan ini jadi kaya akan rasa. Ingin membuat makanan ini di rumah kamu?

Cara memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt

Potong dadu 2 kg ayam utuh (boleh juga fillet), sebelumya pisahkan dahulu kulit ayam yang untuk di sate, kemudian potong kecil2 kulit ayamnya. Taruh di wadah dahulu.
Untuk menghilangkan amis dari daging ayam, maka peraslah 4 buah lemon dan lumuri, kemudian campurkan garam secukupnya..
Bumbu kecap untuk merendam ayam : Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit. Kemudian campurkan dengan 1 bungkus kecap bangau.
Masukkan bumbu kecap ke wadah daging ayam yang telah dilumuri air lemon, dan aduk bumbu kecap dengan ayam + kulit hingga merata, diamkan selama 10 menit agar meresap.
Siapkan tusuk sate, disini saya menyiapkan 100 tusuk. Kemudian tusuklah dengan variasi daging ayam dan kulitnya sesuai selera.
Haluskan bahan2 bumbu kacang, yaitu : bawang merah, cabai merah, lengkuas. Secara terpisah, haluskan kacang tanah sampai benar2 halus..
Panaskan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dan masukkan kacang tanah yang telah halus. Aduk rata.
Masukkan 1 1/4 kg gula merah (masih bulat) ke dalam wajan bumbu kacang, biarkan sampai gula merah mencair sambil diaduk2 rata.
Tambahkan 1 buah santan kelapa secara perlahan, kemudian masukkan daun salam dan pandan (agar harum). Kemudian tunggu sampai matang mendidih sampai tekstur nya pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, lalu matikan kompor.
Untuk olesan saat di bakar, masukkan 2 bungkus kecap kecil bangao ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan 1 bungkus royko sapi, 5 sdm minyak sayur, dan 2 sdm air. Kemudian aduk rata.
Siapkan pemanggang sate. Sebelum di bakar, sate terlebih dahulu di celupkan ke dalam bumbu olesan, kemudian baru taruh di panggang an..
Bakar sate hingga matang, jika sudah matang campurkan dengan bumbu kacang yang telah di buat ;).
Selamat mencoba.

Kamu bisa langsung simak resep selengkapnya sebagai berikut. Mulai dari sate ayam Madura sampai sate Padang. Kalau Anda lebih suka sate kambing yang menggunakan bumbu kacang, berikut ini kami sajikan resepnya untuk Anda. Berikut ini resep membuat bumbu sate ayam dan kambing yang enak juga lezat. Selain itu, bumbu sate yang digunakan untuk setiap olahan daging pun berbeda-beda.