Tips Memasak Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin Sempurna

Resep Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin. Lagi mencari inspirasi resep sate ayam dengan bumbu kacang khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam dengan bumbu kacang khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin Emak dari bulan lalu minta dibikinin sate ayam, nah baru kesampaian bikin sekarang. Ini resep dari emak langsung, biasanya kalo bikin bumbu sate ya ini resepnya. Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin Emak dari bulan lalu minta dibikinin sate ayam, nah baru kesampaian bikin sekarang.

Emak dari bulan lalu minta dibikinin sate ayam, nah baru kesampaian bikin sekarang. Ini resep dari emak langsung, biasanya kalo bikin bumbu sate ya ini resepnya. Kalo di Palangkaraya bumbu sate model begini biasanya ada di warung-warung khas. Anda bisa membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin menggunakan 11 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin

1. sediakan 1 kg dada ayam, potong dadu.
2. sediakan Kecap.
3. siapkan Bumbu kacang.
4. siapkan 1/4 kg kacang tanah, goreng hingga matang.
5. Anda perlu 200 gr gula merah, sisir.
6. sediakan 1/2 ons lombok merah kering, rendam dgn air panas hingga lunak.
7. siapkan 10 siung bawang putih.
8. sediakan 15 butir bawang merah.
9. siapkan 2 batang kayu manis.
10. siapkan 2 sdm petis.
11. sediakan Kecap dan garam.

Resep Sate Itik Bumbu Kacang Khas Kalimantan Selatan - Sate ayam adalah hidangan yang paling menarik dan banyak digemari para penikmat kuliner Nusantara. Namun, ternyata ada sate yang tak kalah nikmatnya dan berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin. Emak dari bulan lalu minta dibikinin sate ayam, nah baru kesampaian bikin sekarang.

Cara membuat Sate Ayam dengan Bumbu Kacang Khas Banjarmasin

1. Blender semua bahan bumbu kacang, kecuali gula merah sisir dan kayu manis. Blendernya ditambahkan air saja, gak pake minyak goreng..
2. Bumbu yang sudah diblender tadi dituang ke dalam wajan, hidupkan api, menggunakan api sedang saja. Aduk terus hingga kental dan airnya susut. Lalu tambahkan sedikit minyak goreng, aduk rata. Kemudian masukkan gula merah, kayu manis, garam dan kecap (kecapnya sedikit-sedikit aja dulu). Aduk rata dan masak hingga matang. Warna bumbu kacangnya agak sedikit merah..
3. Ambil sekitar beberapa sendok sayur bumbu kacang yang sudah matang tadi, balurkan ke sate ayam yang sudah dimarinasi dengan kecap. Bakar hingga matang..

Ini resep dari emak langsung, biasanya kalo bikin bumbu sate ya ini resepnya. Kalo di Palangkaraya bumbu sate model begini biasanya ada di warung-warung khas banjarmasin. Bakar sambil sesekali diolesi bumbu hingga daging ayam matang. Sajikan selagi hangat.(Lihat juga: Resep Khas Pontianak - Sotong Pangkong) demikianlah tadi info tentang "Resep Khas Banjarmasin - Sate Banjar" kali ini. semoga saja resep ini berguna untuk pengunjung sekalian. Sate Kambing Bumbu Kacang Ilustrasi Sate Kambing.