Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya.

Sate Ayam Bumbu Kacang Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori. Anda bisa memasak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 24 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Anda perlu 300 gr daging ayam fillet (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon dan potong balok).
  2. Anda perlu Bahan Marinasi.
  3. sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
  4. Anda perlu 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  5. Anda perlu 3 sdm kecap manis.
  6. sediakan 2 sdm BUMBU KACANG.
  7. Anda perlu Bahan Bumbu Kacang.
  8. sediakan 200 gr kacang tanah goreng giling.
  9. sediakan 50 gr kacang mente goreng giling.
  10. Anda perlu 3 siung bawang merah (haluskan).
  11. Anda perlu 2 siung bawang putih (haluskan).
  12. sediakan 2 lembar daun salam.
  13. siapkan 1 lembar daun jeruk (buang tulang daun).
  14. sediakan 5 sdm kecap manis.
  15. Anda perlu 1 buah gula jawa bulat.
  16. sediakan Secukupnya gula pasir.
  17. sediakan Secukupnya air.
  18. Anda perlu Sejumput garam.
  19. sediakan Bahan Pelengkap.
  20. sediakan Bawang goreng.
  21. Anda perlu iris Bawang merah.
  22. sediakan Lontong.
  23. siapkan Sambal tomat.
  24. siapkan Kecap (bila kurang manis).

Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental. Bumbu yang dipadukan dengan sate ayam bermacam-macam, ada bumbu kacang yang manis gurih, ada juga bumbu kecap dan juga bumbu santan yang masing-masing sangat khas. Disantap dengan lontong dan ditambahkan irisan bawang merah serta cabai, hidangan sate ayam akan sangat mantap. Apalagi jika dimakan bersama orang tersayang.

Langkah langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Siapkan ayam fillet yang sudah dipotong balok memanjang. Tusukan satu persatu pada tusuk sate. Kemudian marinasi selama min 1 jam dalam kulkas.
  2. Siapkan bahan bumbu kacang. Tumis duo bawang hingga harum dan masukkan daun-daunan. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kacang giling dan gula jawa parut. Tambahkan kecap dan seasoning lainnya. Koreksi rasa. Biarkan hingga meletup-letup. Matikan..
  3. Keluarkan ayam dari kulkas lalu beri 2 sdm bahan bumbu kacang tadi, masukkan lagi kedalam kulkas selama 30 menit..
  4. Siapkan panggangan. Mulailah membakar sate pada pemanggang dengan menatanya berbaris, agar daging ayam matang sempurna..
  5. Siapkan bumbu kacang yang sudah dicampur kecap manis lalu balurkan pada sate yang telah matang. Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.