Tips Membuat Sate ayam bumbu kacang Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Sate ayam bumbu kacang. Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya.

Sate ayam bumbu kacang Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 13 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate ayam bumbu kacang

  1. siapkan 250 daging ayam iris tipis.
  2. siapkan Air perasan jeruk nipis.
  3. siapkan 1/2 sdt Garam.
  4. Anda perlu 4 sdm kecap manis.
  5. Anda perlu 2 sdm gula merah.
  6. sediakan Kacang 100 gr di sanggrai.
  7. sediakan Bumbu halus.
  8. siapkan 3 bh bawang putih.
  9. sediakan 2 bh bawang merah.
  10. sediakan 3 btr kemiri.
  11. siapkan 12 bh cabe rawit ijo.
  12. siapkan 1 lmbar daun kunyit.
  13. Anda perlu 100 ml Air.

Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental. Bumbu yang dipadukan dengan sate ayam bermacam-macam, ada bumbu kacang yang manis gurih, ada juga bumbu kecap dan juga bumbu santan yang masing-masing sangat khas. Disantap dengan lontong dan ditambahkan irisan bawang merah serta cabai, hidangan sate ayam akan sangat mantap. Apalagi jika dimakan bersama orang tersayang.

Langkah langkah membuat Sate ayam bumbu kacang

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-30 mnt.
  2. Blender/giling kacang tanah.
  3. Haluskan bumbu halus boleh d ulek atau d blender. Kalau saya d ulek.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Masukkan air tunggu sampe matang.
  6. Masukkan kacang tanah yang sudah d blender, kecap manis dan gula merah. Masak dengan api kecil sampi mengental. Selesai.
  7. Bersihkan kembali ayam. Tusuk dengan tusukan sate 3 potong/porsi.
  8. Ambil 4 sdm bumbu kacang di tambah 1 sdm kecap manis..
  9. Masukkan sate ayam kndalam bumbu kacang yang telah di tambahkan kecap tadi. Aduk hingga rata.
  10. Diamkan 15-30 mnt agar bumbu meresap.
  11. Panggang sate ayam sambil di olesi sisa bumbu marinasi sedikit demi sedikit sampai matang. Saya panggang satenya pake happy call.
  12. Tata sate d atas wadah, beri kuah kacang..
  13. Bisa dibtampah irisan bawang merah sama rawit ya buat yang suka.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.