Resep Sate ayam bumbu kacang. Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan.
Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Anda bisa memasak Sate ayam bumbu kacang menggunakan 22 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate ayam bumbu kacang
- siapkan Marinasi ayam :.
- siapkan 250 gram daging ayam.
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- sediakan 1 buah jeruk nipis.
- sediakan secukupnya Garam.
- siapkan secukupnya Kecap.
- Anda perlu Bumbu kacang :.
- Anda perlu 250 gram kacang tanah.
- sediakan 3 biji ketumbar.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- siapkan 2 Lombok merah.
- siapkan 1 ruas jahe.
- sediakan secukupnya Gula merah.
- siapkan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Kecap.
- siapkan sedikit Air.
- sediakan Minyak goreng utk menumis.
- siapkan Bahan pelengkap :.
- siapkan Bawang goreng.
- siapkan Sambal.
- Anda perlu Kecap manis.
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Langkah langkah membuat Sate ayam bumbu kacang
- Cuci bersih ayam, potong-potong ukuran sate, taruh di baskom. Tambahkan bawang putih geprek yang dicincang, perasan jeruk nipis, garam & kecap secukupnya. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas. Keluarkan dari kulkas dan buat tusukan sate..
- Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe dan Lombok merah..
- Goreng kacang tanah, lalu dihaluskan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi. tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan, lalu sedikit air. Aduk hingga rata. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Angkat dan dinginkan sebentar..
- Ambil beberapa sendok bumbu kacang dan balurkan ke tusukan sate hingga rata..
- Panggang/bakar sate hingga matang..
- Sajikan sate dengan ditaburi bumbu kacang, kecap manis, bawang goreng dan sambal..
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Cara membuat bumbu sate yang enak.